En la primavera de 2016 un grupo de venezolanos, Marcel Zerain, Daniel Arvelo, Roberto Agostinelli y Alejandro Iglesias tuvieron la idea de crear el proyecto The Hip Fish que vio la luz en noviembre de este año
El Hanami es una de las fiestas japonesas más populares en la que las familias y amigos se reúnen para disfrutar de la contemplación de la flor del cerezo dándole la bienvenida a la primavera, de aquí parte de una historia con sello culinario
En los últimos años, cómo han ido apareciendo en la escena gastronómica de Caracas los restaurantes de comida “fusión”
