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#emprendimiento

El Banco del Libro recibe la quinta edición de la Ecoroteadera

La quinta edición de la Ecoroteadera se realizará dentro de las instalaciones del Banco del Libro en Altamira. Un mercado ecológico de los corotos que busca revivir el espacio verde en la ciudad de Caracas a través de pequeños talleres de diseño y actividades de esta misma índole. El evento será este 30 de septiembre a partir de las 9:00am hasta las 4:30pm.

Conchita de arepa pelá: tradición lista para llevar

Desde distintas tribunas se escucha que la cocina venezolana tiene calidad de exportación pero necesita de guerreros que la empujen. Argenis Ramírez levanta la mirada con su conchita de arepa pelá en mano y nos invita a vivir la experiencia del sabor de Paraguaná en un envase práctico para llevar a cualquier parte del mundo

Costilla, cuando la segunda parte es aún más sabrosa

Esta historia ya tiene su primer capítulo en Bienmesabe. Nuestra amiga y colaboradora, Mercedes Rojas, confesó no ser muy fanática del béisbol pero sí amante de un espacio que hay dentro del estadio y por el que tiene devoción. Y, la verdad es que, cuando eres amante del cerdo y conoces a Los Costilla, tu vida cambia... y no exageramos

Abiertas inscripciones para el Diplomado de Emprendimiento Gastronómico

El Diplomado de Emprendimiento Gastronómico tiene como finalidad empoderar al emprendedor gastronómico venezolano, mediante el dominio de información cultural, legal, técnica y financiera que le permita optimizar su experiencia como productor artesanal y conocer cuáles son las competencias necesarias para transitar la ruta de emprendedor gastronómico artesanal a emprendedor escalable y luego a microempresario del sector gastronómicoSi quieres conocer más sobre el diplomado, compartimos contigo un abrebocas de información:

Coffee Man, cuando el vendedor de café pasa a otro nivel

Mérida es una ciudad que te sorprende. Caminas por el centro y en medio de la plaza Bolívar escuchas un grito que de inmediato llama tu atención: “¡Café!” No importa el día, la hora ni tu estado de ánimo, el clima de esta ciudad, la mayoría de las veces, se presta para tomarse un café. Sigues escuchando el llamado del “¡Café!” que alerta que se acerca un “cafesero” o señor que vende café, con un grito que se escucha a dos cuadras. Repito, Mérida tiene sus cosas, sus encantos y un cafesero en cualquier plaza Bolívar es simplemente un clásico cultural de nuestro país. Sin embargo, en esta oportunidad, el llamado al tinto proviene de los muchachos de Coffee Man.

Presto restaurant

Presto Pasta Bar, emprendimiento "al dente" que se impone a la crisis

El proyecto creado por Daniel Vera y Alejandro Mejía, es un restaurante de pastas ubicado en la feria de comida de la UCAB. Desde noviembre de 2015 forman parte de la vida del estudiante. La empresa nació con el propósito de poner en marcha el negocio de comida rápida con uno de los alimentos más consumidos en el país.

Abren convocatoria del Premio Citi al Microempresario 2017

Emprendedores venezolanos de todos los sectores están invitados a iniciar sus postulaciones para participar en el Premio Citi al Microempresario 2017, iniciativa institucional por medio de la cual se reconoce y promueve a microempresarios exitosos.

SillaDeRuedas

SillaDeRuedas, emprendimiento que ayuda a moverse

SillaDeRuedas.com.ve es una empresa dedicada al alquiler de equipos médicos para movilidad asistida. Este emprendimiento nace por una necesidad que, según su director y creador, no estaba siendo satisfecha en el mercado. Hoy concibe la empresa como uno de los principales referentes en el área.

Río Cacao, para los amantes del chocolate en el oriente venezolano

Rio Caribe es conocido por la belleza de sus paisajes, lo alegre y servicial de su gente y su aromático cacao, trinitario y forastero que concentra el 80 por ciento de la producción en la zona que se extiende a poblaciones como El Pilar, Yaguaraparo, la zona montañosa Quebrada de Mono, donde se encuentran comunidades como Auraco, La Hierba, Las Conotas, Cangrejera, Periquito y Papelón, entre otras, en las que se pueden encontrar pequeños y medianos productores que han heredado de padres y abuelos este legado que mantienen, con métodos que datan desde la colonia Una pequeña casa blanca con paredes de bahareque y techos de madera se ha convertido, desde principios de este año, en un gran motor para el emprendimiento, la capacitación y el encuentro entre productores, pobladores interesados en sacar el máximo provecho a un producto con el que nacieron y han crecido, así como profesionales en el área, un sueño que cristalizó nuestra embajadora del cacao, María Fernanda Di Giacobbe en el oriente del país.

Tu frutería: productos frescos y servidos como en casa

Cuando pensamos en comprar frutas nuestra mente viaja directamente al típico mercado de calle, con bulla y desorden en los mostradores, pero siempre hay quienes se atreven a nadar contra la corriente y reinventar una idea tradicional

Chacao Bistró y las ganas de hacer más país

Caracas le dio bienvenida en 2009 a un sitio lindo y con personalidad propia llamado Chacao Bistró. Los fundadores originales vendieron en 2013 a tres nuevos socios que luego sumaron un cuarto a finales de 2015, experto en gastronomía, quien les dio el aporte que necesitaban para poder expandir la marca El Grupo Chacao Bistró, famoso por haber tomado iniciativa en vender arepitas de colores intervenidas con vegetales,  como buenos emprendedores criollos, que se aburren si solo hacen una cosa, apostaron por mantener su bistró en el pueblo de Chacao pero también se atrevieron a salir de la zona para crecer con un centro de producción, brindar menús a otras empresas, crear A dos cuadras café y convertirse en productores de café.

salsas margarito

Salsas Margarito, cuando el picante se vuelve un vicio

Graduado de Turismo en España, José Huizi, se dedicó un tiempo a la hotelería y luego, trabajó en bancos en el área de turismo. Hace unos 10 años, recolectaba chireles en su jardín y un amigo de India le preguntó que por qué no hacía picante con eso. La idea quedó en su cabeza y empezó a experimentar con chirel, jalapeño y rocoto hasta dar con un producto que le gustaba y se llama Salsas Margarito

el jardin de osmar

En Isla Magarita, el Jardín de Osmar siembra esperanza y futuro

El espacio gastronómico y creativo Valle de Dumel es sede de El Jardín de Osmar, un emprendimiento familiar, impulsado por la Fundación Fogones y Bandera, que ofrece plantas comestibles y ornamentales y brinda al cliente la posibilidad de comprar una mata y sembrar esperanza y futuro venezolano

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