El esquiador venezolano Adrián Solano viajó este lunes a Finlandia para competir en el Campeonato Mundial de Esquí Nórdico, tras ser deportado desde Francia en lo que denunció como un acto de discriminación.
Finlandia se convirtió en la primera nación europea que paga a sus ciudadanos desempleados un ingreso básico mensual, correspondiente a 560 euros (587 dólares), como parte de un experimento social único con el que se espera reducir la burocracia y la pobreza, así como impulsar el empleo.
A la mayoría de los niños del mundo les enseñan que Santa Claus viene del Polo Norte, pero a los de Escandinavia se les dice que viene de un lugar algo más al sur. El lugar preciso es objeto de mucha discusión, ya que los negocios en Finlandia, Suecia y Noruega compiten por el botín que significa ser el pueblo de origen de Santa.
La llegada a Finlandia de miles de refugiados procedentes de Oriente Medio ha provocado una creciente tensión en el tranquilo país nórdico, donde la xenofobia se ha disparado tras hacerse públicos dos presuntos casos de violación de menores a manos de dos solicitantes de asilo.
La grasa: ¿Poco?, ¿mucho?, ¿nada? Las opiniones divergen. Lejos de las dietas sin grasas, muchos finlandeses optan hoy por alimentos ricos en calorías, para disgusto de los nutricionistas. En India en cambio, donde la obesidad aumenta, las autoridades luchan contra el colesterol y los ácidos grasos
El chef Jari Vesivalo invitó en Madrid Fusión a un viaje sensorial por la cocina finlandesa de platos inspirados en la naturaleza, en la sencillez, pero sobre todo en ingredientes sorprendentes