Nombres seductores para comer mejor
Zanahorias Twist, Remolachas dinamita, batatas pícaras y bocados caramelizados de calabacín son algunos de los nombres evaluados por científicos de la Universidad de Stanford para explorar alternativas que motiven a los jóvenes a consumir más vegetales en sus comidas, como un mecanismo para combatir los elevados niveles de sobrepeso y obesidad y prevenir enfermedades crónicas a muy temprana edad En respuesta a las crecientes tasas de obesidad, muchos establecimientos de comidas se han centrado en promover las propiedades de la salud y los beneficios de los alimentos nutritivos para alentar a la gente a elegir opciones más saludables.