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La Sifrina

La Sifrina: auténticas arepas de maíz pilado con sabores modernos

El chef Edgardo Morales, especializado en sabores venezolanos, presenta este nuevo proyecto de arepas y rellenos. Están hechas de maíz pilado y combinadas con semillas y vegetales que le dan textura y colores especiales. En rellenos tiene guiso caraqueño, caraotas refritas con coco y los tradicionales reina pepeada, cazón y carne mechada hechas con recetas de antaño. A todo le suma sus picantes, para poner al gusto

"La Sifrina" y "La Bachaquera" hacen cola en Caurimare

A Laura Pérez y a Yubraska Chacón les irritan las etiquetas estigmatizadoras. Tanto la construcción en disco de pasta del grupo Medio Evo como la hija del Whatsapp carecen de un rostro reconocible, aunque ambos arquetipos femeninos han sintetizado, como pocas, la transición entre el Viernes Negro y ese final que no terminó de comenzar el 6-D