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#MATCHA

El matcha está de moda y ¿en peligro de extinción?

El matcha está de moda y ¿en peligro de extinción?

Gracias a las redes sociales, este tipo de té verde ha provocado su consumo en todo el mundo y en muchas formas pero, en Japón, los productores no se dan abasto y temen que, por vender más, se sacrifique la calidad

MATCHA

Una taza de té matcha equivale a 10 tazas de té verde

El té y las infusiones siempre se han considerado bebidas de la generación X; sin embargo, durante los últimos años los millenials las han adoptado y las han convertido en sus aliados. Es así como, luego del boom del té verde y la infusión de flor de Jamaica, le llega el tuno al té matcha Desde cafeterías en Nueva York hasta bares en París han comenzado a introducir el té matcha como un ingrediente para sus preparaciones y bebidas pero ¿por qué este té japonés ha causado tanto revuelo? La verdad es que no existe una sola respuesta.

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