En Estados Unidos "siembran" ostras para limpiar los mares
Las ostras son filtros naturales extremadamente eficaces: cada una puede procesar hasta 190 litros de agua por día
#ostras
¿Están desapareciendo las ostras?
El aumento de las temperaturas corre el riesgo de "favorecer" las enfermedades de la ostras
Ostras para todos los gustos
Hubo un tiempo, allá por la Belle Époque, en el que las ostras eran, con la langosta, el caviar y el salmón, la encarnación del máximo lujo que, en gastronomía, podía ofrecer el mar. Tenían esa aura de glamour incluso cuando nadie sabía qué era el glamour. Una docena de ostras, champagne, el no va más
Murakami compara el escribir una novela con el freír y comer ostras
El autor japonés Haruki Murakami confesó durante una encuentro literario que el acto de escribir es tan "solitario" como el de comer ostras fritas cocinadas por él mismo, según recoge hoy el diario Asahi