La Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela (Acogave) conjuntamente con la revista Bienmesabe y el restaurante DOC han programado la charla “El pez león invasor” el sábado 30 de julio a las 10:00 am en el Salón VIP de DOC Bar Restaurante en Los Palos Grandes
Aunque localmente el número de especies no cambie, a nivel global se está perdiendo biodiversidad por la proliferación de especies foráneas en los ecosistemas. En Venezuela, el pez león está destruyendo todo lo que encuentra a su paso ya que no es propio de nuestro mares.
El pez león es un animal que desde hace un tiempo ha empezado a sonar más allá de los documentales de Discovery Channel. Este pez, que no es propio de nuestro ecosistema marino, está destruyendo todo lo que encuentra a su paso y una de las formas de poder contribuir con nuestro ambiente es consumiéndolo
