<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-K8BB9HX&l=dataLayer" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>

sommelier

“Todo se cata” revela secretos de los vinos del mundo

Tres sommeliers dirigen Todo se cata, que promueve catas diferentes y de temas específicos como, por ejemplo, vinos de una misma cepa pero cultivada en diferentes terroirs, o vinos de un mismo país, muchas veces con etiquetas muy difíciles de adquirir en Venezuela. Son catas que suelen sorprender sensorialmente a los participantes.

Charlie Arturaola, la parlata del vino

En el insólito mundo de los vinos, donde se conjuga arte, talento y mucha sensibilidad, debe existir el don de la palabra y, es aquí donde entra en escena un personaje que merece la pena conocer: Charlie Arturaola

Joseth Ramírez: el lado femenino del tabaco

Si alguna vez viste artistas como La Lupe, Chavela Vargas o María Félix y pensaste que solo ellas podían disfrutar de un buen puro, te equivocaste. Las mujeres tienen una larga trayectoria en lo que se ha convertido en el pasatiempo o el oficio para muchas que disfrutan de un buen tabaco e incluso saben armonizarlo En general, los puros, son elaborados con una importante técnica de producción que se intensifica de acuerdo a su origen, hojas y clima. Son elaborados como un envoltorio que tiene por dentro tabaco secado y fermentado. Sin embargo, el habano es aquel que se produce en todas sus facetas en Cuba y que su técnica permanece celosa del conocimiento común.

Al mejor sumiller de Francia le gusta la promiscuidad en caldos

Donde más disfruta Jonathan Bauer-Monneret, elegido mejor sumiller de Francia, es entre viñedos, prensas y barricas, durante esas escapadas mensuales de París en las que se mancha los zapatos de tierra para ver cómo el sol acuna los pagos, mientras las uvas se impregnan de los sabores del terruño