Tendencias

El oficio del cacao se profesionaliza con la primera validación de chocolateros

Venezuela cuenta con un grupo de profesionales de la chocolatería gracias a la primera Validación Técnica realizada en los laboratorios de la escuela de nutrición y dietética de la Universidad Central de Venezuela

Publicidad
PORTADA: ARCHIVO | FOTOS EN EL TEXTO: CORTESÍA VALIDACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL DE CHOCOLATEROS

La primera Validación técnica profesional de chocolateros es una certificación que tiene como objetivo formar a instructores chocolateros con técnicas que les permite desarrollarse no solo en el país sino también en otras naciones del mudo por las herramientas que adquieren en el ámbito gastronómico.]]>

Publicidad
Publicidad