Si se toman en cuenta estas recomendaciones, una nevera puede mantener su temperatura durante un período de cuatro horas mientras hay un apagón eléctrico y, luego, calentarse lentamente, lo que ayudará a mantener los alimentos
No es lo mismo un fogón aquí que allá. Cinco venezolanos compartieron los desafíos que encontraron cuando decidieron emigrar y sumergirse en la cultura gastronómica y a la cocina de un país que se aleja del paladar y de los sabores con los cuales crecieron]]>
El chef venezolano Esteban Gregoriadis, dueño de Parados UrbanFood, tuvo la oportunidad de prepararle al presidente de Argentina un par de platos típicos venezolanos
Caminar descalzo, tocar hielo, agradecer y pararse con la postura de Superman puede ayudar a disminuir la intensidad de las emociones desagradables
En tiempos de crisis surgen buenas ideas y la gastronomía no está exenta de eso
Lo artesanal, la tradición, la leche cruda y el sabor particular hacen que el queso fresco venezolano sea reconocido en todo el mundo. Desde Latinoamérica hasta Nueva Zelanda, el queso criollo está dando de qué hablar
Venezuela cuenta con un grupo de profesionales de la chocolatería gracias a la primera Validación Técnica realizada en los laboratorios de la escuela de nutrición y dietética de la Universidad Central de Venezuela
Seguimos celebrando el Día Mundial del Perro Caliente, así que compartimos varios secretos de los "perreros" caraqueños que revelan por qué nuestros "hot dog" son tan especiales
Aunque no son los únicos responsables de tener una bonita experiencia sexual, algunos alimentos sí ayudan a mejorar el desempeño
Sugerimos medidas sencillas para hacer antes, durante y después de un corte largo de electricidad, de manera de proteger mejor tus alimentos perecederos
Hoy es Día Internacional del Yoga, así que compartimos 5 claves de un experto yogui y recordamos que es una disciplina apta para todos, no importa cuál sea su condición física
El ron venezolano es el más premiado del mundo y la Denominación de Origen Controlado certifica su altísima calidad. Hoy, Día Internacional del Ron, repasamos los estrictos requisitos que hacen tan famoso a nuestro destilado
Para ir a la playa bien equipados pero sin quedar con los bolsillos vacíos, proponemos siete fáciles preparaciones que se conservan bien en una cava y resolverán el día con mucho sabor
Lo artesanal, la leche cruda y la técnica familiar del quesero son los secretos de los quesos venezolanos, que se están dando a conocer hasta en Nueva Zelanda. Hoy Día Mundial del Queso hablamos sobre esa parte de la identidad venezolana
En los 60, un camión llamado El Trolly, en Las Mercedes, vendía sándwiches y hamburguesas. En los 70 nació Tacos Cantinflas con comida mexicana y en los 80, las calles de Los Ruices y La California estaban decoradas con distintos camiones de sabrosas propuestas gastronómicas. Los food trucks no llegaron a Venezuela en el siglo XXI, son hijos de otra generación
Atrévete este fin de semana a innovar con unas pizzas súper saludables, hechas de brócoli, plátano, yuca y coliflor
¿De dónde viene el cachito de jamón? El popular desayuno pudiera ser hijo de un emigrante portugués que llegó con la idea de incorporarle a una masa dulce trozos de jamón. Hay otros que sospechan que fue idea de un señor que quería hacer del pan de jamón una versión para el día a día
Hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella por iniciativa de un bloguero. Conoce estos 12 datos curiosos sobre la Nutella que te harán amarla más
¿De dónde viene la arepa frita con huequito? Para responder esta pregunta indagamos en muchas fuentes. Te damos la respuesta
El segundo mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca tiene como jefa de pastelería a Angélica Locantore, una venezolana de 30 años que utiliza el chocolate, el ron, la parchita y el mango. La jefa de sala y un camarero son sus compatriotas