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Bárbara Ramírez

Bárbara Ramírez

Estudiante de Comunicación Social, mención Comunicaciones Publicitarias es una periodista de corazón que, por cuestiones de la vida, decidió irse por otro camino. Sin embargo, el destino siempre le ha ofrecido oportunidades que le permiten contar historias y compartir anécdotas. Sueña con vivir en la playa (literalmente) y su mayor miedo es dejar de escribir.

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Los abuelos de los food trucks, donde todo comenzó

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En los 60, un camión llamado El Trolly, en Las Mercedes, vendía sándwiches y hamburguesas. En los 70 nació Tacos Cantinflas con comida mexicana y en los 80, las calles de Los Ruices y La California estaban decoradas con distintos camiones de sabrosas propuestas gastronómicas. Los food trucks no llegaron a Venezuela en el siglo XXI, son hijos de otra generación

Arma tu cava económica para ir a la playa en estos carnavales

Armar la cava para ir a la playa es importante, por eso no es un secreto que uno de los problemas cuando vamos es lo que va a comer sin que nos quedemos con los bolsillos completamente vacíos. Por esta razón y para quitarte un peso de encima, te traemos siete recetas para que comas sabroso con tu presupuesto y para que puedas comprar todas las bebidas  que quieras

¿Cómo conservar los alimentos en un apagón?

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Venezuela llega a El Celler de Can Roca

El segundo mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca tiene como jefa de pastelería a Angélica Locantore, una venezolana de 30 años que utiliza el chocolate, el ron, la parchita y el mango. La jefa de sala y un camarero son sus compatriotas

Mérida dice presente en el restaurante de Gucci en Italia

Al principio de su carrera, el merideño Marko Sterlicchi no sabía ni diferenciar el cilantro del perejil. Actualmente es uno de los chefs de partida sel restaurante Gucci Osteria, que forma parte del circuito del mejor restaurante del mundo, la Osteria Francescana  Para llegar de Venezuela a Italia se necesitan recorrer aproximadamente 8.633 kilómetros, pero para formar parte de uno de los restaurantes del prestigioso chef italiano Massimo Bottura se necesita perseverancia, amor por la cocina y mucho talento. Hoy en día, la cocina del restaurante Gucci Osteria, ubicado en Florencia, tiene como chef partie a Marko Sterlicchi, un cocinero venezolano de tan solo 28 años que demostró que si bien la profesión que escogió implica  mucho sacrificio, al final del día, el único límite siempre será el cielo.