En el quinto mes del año el incremento de la Canasta Alimentaria Familiar fue de Bs 41.555,82, en tanto la suma del salario mínimo y el cesta ticket es de Bs 33.636, lo que arroja un déficit de Bs 7.919,82 solo para cubrir el alza en alimentos.
De acuerdo con el reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros, el alza de mayo es de 22,5% con respecto a abril y de 817,1% en comparación con mayo de 2015.
Para poder cubrir el costo de Bs 226.462,17 de la CAF para una familia de cinco miembros se necesitan 15 salarios mínimos. Desde mayo el salario mínimo se ubica en Bs 15.051.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precios: salsa y mayonesa, 149,9%; carnes y sus preparados, 41,2%; grasas y aceites, 37,6%; cereales y productos derivados, 34,9; %; azúcar y sal, 33,9%; café, 22,5%; frutas y hortalizas, 15,5%; raíces, tubérculos y otros, 12,0; pescados y mariscos, 11,9%; leche, quesos y huevos, 11,8% y granos, 1,3%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 2.885,5%.
Veinticinco productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo. En total, representan 43,10% de los 58 productos que contiene la canasta.
Un almuerzo cuesta 1.700,00 bolívares en promedio. El monto diario del ticket de alimentación es de 619,50 bolívares.
Adicionalmente escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, Omeprazol, Dilantin, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax y Clopidogrel, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 62 productos en este registro.
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