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Almibarte eleva la dulcería criolla con frutos amazónicos

La propuesta de Almibarte es única en Venezuela: polvorosas de topocho, galletas sablé de mapuey, galletas craqueladas de chocoazú, bocadillos de arazá y túpiro y galletas tipo Newton con harina de topocho y relleno de jalea de copoazú. Pero el postre estrella es el amazú, un ponqué con harina de yuca, chocoazú, merey y suspiros atomizados con fragancia de sarrapia. Para lograrlo, Antonella Di Russo hizo 19 pruebas. 

¿Por qué arde la amazonía?

Los miles de incendios en la Amazonía no se parecen a las grandes llamas en los bosques de Norteamérica y Europa: son principalmente incendios de vegetación y ramaje en zonas despejadas por la deforestación, señalan expertos.

El peso del oro: guerrilla controla el sur de Venezuela, revela ONG

La Organización No Gubernamental (ONG) Crisis Group emitió un informe en el cual revelan la presencia de guerrilleros del Ejército de Liberación Nacional (ELN) y bandas residuales de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) al sur de Venezuela que custodian la minería ilegal, específicamente del oro, coltán y otros minerales.