El venezolano Fidel Barrios ganó como mejor bartender del año
Fidel Barrios se convirtió en el primer venezolano en ser seleccionado como mejor bartender por el Congreso internacional de Ron de Madrid.
#COCTELERÍA
Ponche Crema se quiere divertir en navidad
La marca Ponche Crema, que cuenta con 117 años de creada, impulsa la coctelería en el mercado venezolano, con nuevas propuestas elaboradas con esta bebidaLa propuesta de la marca vincula el consumo de su producto con otros elementos como jugos de frutas, helados, especias y otros licores, en mezclas que estimulen la creatividad y faciliten el compartir en encuentros familiares, de amigos e, incluso, en eventos festivos de diversos estilos.
Ricardo Hernández nos representará en la World Cocktail Championships IBA 2017
El bartender Ricardo Hernández Lares, representará a Venezuela en la World Cocktail Championships International Bartender Association (IBA), que se celebrará el 15 de octubre en CopenhagueLa Asociación de Bartenders de Venezuela postuló a Hernández para la Categoría Clásico, de la máxima cita internacional de la coctelería. La máxima cita anual de los bartenders del mundo llega este año a su edición número sesenta y seis.
Se celebró el Primer Encuentro de Bartenders Zulia-Mix
Bajo el lema “Cuando La Original se mezcla”, 13 mixólogos barquisimetanos demostraron su talento en el Primer Encuentro de Bartenders Zulia-Mix, en Barrica Bar, donde profesionales del área demostraron sus habilidades para proponer combinaciones en las que Cerveza Zulia fue el ingrediente base para crear nuevos coctelesEl evento contó con la curaduría del reconocido mixólogo Ronmel Mezza y los bartenders participantes representan a trece bares y restaurantes emblemáticos de la ciudad. Los participantes en el Primer Encuentro de Bartenders Zulia-Mix, podrán proponer variantes de cocteles clásicos o elaboraciones completamente originales que utilicen a Cerveza Zuliacomo base.
El chilcano, el cóctel para aprender a saborear el pisco peruano
El chilcano, cóctel a base de pisco, ginger ale y hielo, ha logrado ganarse la preferencia y el cariño de los peruanos con su sencilla preparación, que permite saborear con más detalle los matices de las diferentes cepas de uva utilizadas en ese destilado que es el pisco, bebida bandera del Perú
Comer con los ojos no es una ilusión, es ciencia (II parte)
Sabemos que el tamaño de la porción es relevante a la hora de mantener un peso saludable y una ingesta calórica adecuada a nuestros requerimiento, sin embargo, ¿cuánto puede influir el tamaño del empaque o del reservorio donde colocamos la comida? En este post exploraremos varias situaciones donde los resultados te sorprenderán
