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#ecologia

Dos productores franceses se atreven a elaborar foie gras sin crueldad

Marcel Meltzer y Aline Meyer, aunque sus familias tienen décadas en la industria, se atrevieron a desafiar la normativa y comenzaron a alimentar a sus gansos sin el embudo mecánico insertado en el buche. Ahora trabajan para hacerse un mercado y para ser reconocidos, también, como foie gras por la DOC

Nespresso

Tómate un Nespresso y tira la cápsula en el compost

Esa es la promesa para 2023 de la marca de café, pero no nos alegremos mucho: en principio solo será para Francia y Suiza. Mientras tanto, en Venezuela, Nescafé Dolce Gusto estrena la máquina Lumio

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