Hoy, Día del Tequeño, la gerente de producción de Las Tías, Lisbeth Cuello, comparte los secretos para que tu tequeño quede tostadito por fuera, cocido por dentro, con el queso caliente pero sin derretirse ni pegarse de las paredes
Para quien lea estas líneas, no hace falta explicar qué es un tequeño. Sin embargo, para alguien que no es venezolano y no tiene de cerca un amigo con este gentilicio, difícilmente puede saber qué es. Sencillo: es un bastón de queso blanco envuelto en masa de harina de trigo que se fríe, aunque hoy en día las masas y los rellenos han variado. Con un origen bastante incierto, este pasapalo define si un evento fue bueno o malo. Puede haber licor infinito, el mejor grupo de música del momento y la decoración más cool inspirada en Pinterest pero, si no hay tequeños... ese evento estuvo malo. Punto
