"Una manzana al día te aleja del doctor" es una de las expresiones más reconocidas en el mundo de la salud. La pregunta es si además de rimar y ser popular tiene lógica. ¿Qué diferencia a las manzanas de otras frutas a la hora de alejarte del doctor?
La pastelería española, una de las más conocidas en el mundo, sirve de inspiración a su similar colombiana que tiene ingredientes como el café, el chocolate y las frutas, tres elementos claves para su crecimiento, aseguraron fuentes del sector
Comprar frutas en Caracas se ha convertido en un reto más para los bolsillos de los consumidores. A pesar de que las manzanas y peras volvieron a aparecer en la mayoría de los establecimientos o mercados municipales, su precio supera los Bs 400 la unidad, y las demás, como duraznos, parchitas, melón y patilla, no bajan de Bs 300 el kilo.
Comprar frutas en Caracas se ha convertido en un reto más para los bolsillos de los consumidores. A pesar de que las manzanas y peras volvieron a aparecer en la mayoría de los establecimientos o mercados municipales, su precio supera los Bs 400 la unidad, y las demás, como duraznos, parchitas, melón y patilla, no bajan de Bs 300 el kilo.
La cocina nacional es fuente de salud. Muchas de las preparaciones tradicionales que se elaboran y consumen regularmente en el país cumplen con los requisitos nutricionales de una comida balanceada
Marcos Tyndale y Bleidys Blanco son esposos y dueños de FrutiArtes, una empresa dedicada a elaborar ramos frutales personalizados. Creen que en Venezuela es posible emprender y que, a pesar de los obstáculos económicos, puede más el compromiso y la pasión por lo que se hace.
Hay ciertos alimentos que al momento de procesarse ayudan a acelerar el metabolismo y a su vez la quema de calorías y desecho de toxinas. Las frutas se conocen como estimulantes del sistema digestivo por aportar fibras naturales que activan la flora intestinal
En medio de las tentaciones de la calle y el colegio, la tarea de inculcar hábitos de alimentación saludables a los niños es cada vez más compleja. Aún con tantas tentaciones “dulces” a nuestro alrededor, es posible y aquí compartimos algunas ideasPara muchos padres la inclusión de frutas y/o vegetales en el menú de los pequeños de la casa puede representar una tarea titánica. Muchos terminan en el piso o se los come la mascota y es entonces cuando salta la duda: ¿Estará bien alimentado? Hemos heredado la premisa que las frutas y los vegetales son buenos para la salud, entonces si son tan buenos… ¿por qué nos cuesta tanto comerlos?
La fotógrafa y entusiasta de comida, llamada Brittany Wright ha desarrollado un trabajo proponiendo la diferenciación y clasificación de frutas, vegetales, y otros alimentos a través de colores formas y tamaños. El resultado, un hermoso arcoíris de sabor y proporciones
Un lote de dos mangos alcanzó la cifra de 300.000 yenes (2.340 euros) el lunes en Japón, durante la primera subasta de la temporada en Miyazaki, en la isla de Kyushu (suroeste), un precio récord por segundo año consecutivo El feliz comprador, unos grandes almacenes de la ciudad de Fukuoka, situada en la misma isla, hizo que llegara por aire su preciso tesoro que ofreció a un precio rebajado (210.000 yenes) a sus afortunados clientes, informó la Federación Agrícola de la prefectura de Miyazaki.
La carambola es una fruta que se cree es originaria de Sri Lanka y las Moluccas, pero se ha cultivado en el sudeste de Asia y Malasia por muchas centurias
Las frutas son fuente natural de energía para el cuerpo. Y, desde antiguas civilizaciones, sus nutrientes se han catalogado como sanadores. En base a ellas se han desarollado un sinfín de dietas, recetas, medicamentos y ahora una terapia que se ha propagado por el mundo
“Poco dura el dulce en boca” reza un refrán popular que enuncia de manera simple y concisa el gusto ancestral del ser humano por este sabor. En general, lo dulce se asocia a lo placentero y, desde tiempos inmemoriales, el dulzor de alimentos y bebidas deleita por igual a propios y extraños y ocupa posición preferencial cuando elegir es una opciónNuestros hábitos alimentarios no son ajenos a estas particularidades del gusto. La cocina venezolana cuenta con una extensa y diversa lista de preparaciones que documentan ampliamente el capítulo dulce de nuestro catálogo culinario. Ejemplos de ello encontramos en el libro de Rafael Cartay, Entre gustos y sabores (Caracas, 2010) que registra el inventario de las costumbres gastronómicas de Venezuela. En sus páginas, con peculiaridades regionales y valoraciones nacionales, destaca la dulcería como protagonista consentida de la mesa criolla. Por su parte, Armando Scannone -referencia insoslayable cuando del comer venezolano se trata- compila 178 recetas en la sección de postres de la edición revisada de ‘Mi cocina a la manera de Caracas’ publicada el año pasado.
En Venezuela es usual que te digan cuando estás muy bien o en una buena racha: “Mija, estás en la guanábana” y, para sacar la malas energías, sugieren bañarse con guanábana de vez en cuando
