Reeditan el libro Pastora Viva del historiador Juan Alonso Molina
Esta segunda edición está ampliada e incluye fotos inéditas sobre la historia de la patrona de Barquisimeto
#juan alonso molina
Un bocado del mundo: así es la cocina larense según Juan Alonso Molina
Gastroencuentro Editores presenta una compilación de artículos, conferencias e informes del investigador larense Juan Alonso Molina
Lomo prensado: la suprema elegancia del cochino
Preparación de abolengo y codiciada receta que se cuece en el secreto de los fogones larenses, especialmente en la Carora señorial, el Lomo prensado sigue hoy día seduciendo paladares por su técnica y particular sazón