El 14 de enero, el mandatario nacional Nicolás Maduro anunció un nuevo aumento salarial, el cual pasó de 4.500 bolívares soberanos a 18.000, acción que trajo consigo el alza de precios. Un cartón de huevos pasó de BsS 3.800 a 9.000, precio promedio en los mercados de Caracas.
Para celebrar el Día Mundial del Chocolate, el equipo de Bienmesabe se dirigió a Tarros Gourmet para ver cuáles son las marcas de chocolate que se consiguen actualmente en el mercado, desde las artesanales hasta las más reconocidas como Mantuano Chocolate y Chocolates El Rey Al entrar al pequeño lugar ubicado en el segundo piso del Mercado Municipal de Chacao, las personas encuentran varios estantes repletos de chocolates de diferentes tamaños, formas y sabores. Además, se pueden observar jarrones hasta el tope para aquellos clientes que desean comprar por gramo.
Para celebrar el Día Mundial del Chocolate, el equipo de Bienmesabe se dirigió a Tarros Gourmet para ver cuáles son las marcas de chocolate que se consiguen actualmente en el mercado, desde las artesanales hasta las más reconocidas como Mantuano Chocolate y Chocolates El Rey Al entrar al pequeño lugar ubicado en el segundo piso del Mercado Municipal de Chacao, las personas encuentran varios estantes repletos de chocolates de diferentes tamaños, formas y sabores. Además, se pueden observar jarrones hasta el tope para aquellos clientes que desean comprar por gramo.
Aunque admitió que en el operativo de fiscalización en el mercado municipal de Quinta Crespo no se recuperaron las grandes cantidades de alimentos “que usualmente estamos acostumbrados a ver”, sí se detectaron algunos delitos a los que se refirió como “mutaciones” de “prácticas de la guerra económica”.
La redoma de Petare se conoce por ser un sitio donde siempre se consigue lo que no hay en los anaqueles de los comercios formales, pero con sobreprecio. Pero desde que la severa escasez, producto de los controles de precio y de cambio, se convirtió en un negocio para muchos, los precios de los tradicionales buhoneros de Petare palidecen ante tanta competencia informal.
El sábado 31 de octubre el Mercado de Chacao celebrará durante casi 12 horas la gastronomía, el emprendimiento y las ganas de hacer las cosas cada día mejor con mercadillo, cocina y música. Hoy comenzamos la preventa de las entradas que tienen un costo de Bs. 300En el Mercado de Chacao hemos estado de fiesta todo el mes de octubre, Mes Aniversario, que hemos celebrado con responsabilidad social y ambiental, gastronomía y mucho chocolate. Para cerrar con broche de oro, conjuntamente con Ekipao, hemos organizado una gran fiesta Aniversario: Los 3 Golpes. Un evento que mezcla mercadillo, cocina y música y en el que además se podrán hacer las tres comidas: desayuno, almuerzo y cena; ya que durará casi doce horas. El evento comenzará a las 11:00 am y terminará a las 10:00 pm y se desarrollará en los niveles Comercio y Terraza del Mercado
Sabores de mi tierra es un evento gastronómico que forma parte de la 8va Edición del Foro Jóvenes Emprendedores Universitarios y Profesionales Aprender a Emprender donde se contará con la participación de reconocidos expertos venezolanos quienes hablarán sobre la creatividad empleada al momento de elaborar platos con los ingredientes que se encuentran a disposición en las mesa venezolana y en especial cómo utilizarlos en tiempos de crisis
La Fundación Bigott estrena nueva imagen y un enfoque más amplio y actualizado para enaltecer y seguir compartiendo su constante labor en el gran espectro de la cultura popular de raíz tradicional venezolana
La Revista Bienmesabe habla sobre uno de los eventos que ya se ha vuelto tradición en el Mercado de Chacao: “Un día de mercado”