6 claves para reconocer un buen pan de jamón
Las claves de un buen pan de jamón se ven a simple vista, tanto por fuera como por dentro. Un chef comparte 6 datos para garantizar plena satisfacción al comprarlo
#navidad venezolana
¿Un plato navideño con porchetta en vez de pernil? Existe y viene en combo
Tres emprendimientos gastronómicos se unen para presentar una versión original del plato navideño venezolano
Jamón planchado, el brillante sabor a Navidad
La ya compleja mesa tradicional navideña en Venezuela se complementa con otro plato de carne de cerdo: el Jamón Planchado que, como muchas preparaciones, nació en los fogones privados para luego dar el salto a la fabricación industrial
12 secretos para elaborar un pan de jamón perfecto
Yury Rodríguez, maestra panadera y chef docente de Yury's Cakes comparte todos los secretos para que se animen a preparar con éxito el pan de jamón en casa
Cuñas de Navidad, historia de una tradición venezolana
Los mensajes navideños que por esta época del año emitían Radio Caracas Televisión y Venevisión en las décadas de los 70, 80 y buena parte de los 90, han quedado como un testimonio, no solamente de la Venezuela que fuimos, sino de la televisión que perdimos, hoy depauperada y devaluada por la crisis económica