Adiós a Rubén Darío Rojas: comunicador gastronómico, docente y chef
Colaborador y amigo de Bienmesabe y El Estímulo desde hace 10 años, Rubén Darío Rojas deja una estela de conocimientos compartidos con sus lectores y alumnos
#ruben dario rojas
Ruta de los 7 templos coloniales: así es el paso a paso
Proponemos un recorrido por 7 iglesias coloniales para cumplir con la tradición de Semana Santa, iniciada en Roma por san Felipe Neri y que se ha propagado por muchos países de todo el mundo, incluida Venezuela
Francesca Ferreyros: "Me gusta jugar en la cocina"
De su visita a Caracas, la chef peruana quedó enamorada del ají Sartenejas. Bienmesabe conversó con ella sobre su particular estilo de cocina
Iván Puerta: "En 9 meses, los restaurantes han generado unos 15.000 nuevos empleos"
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes detalla lo que ha significado el gran crecimiento del sector en Venezuela, incluso en el flanco débil: la calidad del servicio