Ocho tendencias para la nueva década
Desde colores intensos hasta fermentados y productos con trazabilidad, así piensan cinco expertos que será la mesa de la nueva década 2020.
#tendencias gastronómicas
7 tendencias gastronómicas para el 2018
¡Que se abran las apuestas! Aquí les tenemos las predicciones de Whole Foods, WaitRose y Nidal Barake sobre las tendencias que se verán el próximo año
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7 tendencias en alimentación y bebidas del 2017
Si estás en el negocio de la alimentación, sabes lo pronto que se puede caer en la rutina, lo rápido que el público se aburre y lo intensas que pueden llegar a ser sus exigencias. Conoce qué dicen los más recientes estudios sobre los gustos, las preferencias y la conducta de consumo de alimentos y bebidas para adelantarte en la identificación de nuevas oportunidades de negocio, minimices la incertidumbre y encuentres en la innovación tu ventaja competitiva