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#venezuela gastronómica

¿Por qué la arepa es el símbolo de Venezuela?

¿Por qué la arepa es el símbolo de Venezuela?

Desde el desayuno hasta la cena, pasando por meriendas y almuerzos, la arepa se adapta a cualquier momento del día y a cualquier paladar, ofreciendo una versatilidad culinaria asombrosa. Su preparación, aparentemente sencilla, encierra una tradición ancestral transmitida de generación en generación

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Venezuela Gastronómica reactiva sus coloquios en 3 universidades de Caracas

El 18 de junio se explorarà la realidad del cacao en la UCV; el 2 de julio se hablará de la pesca en Venezuela en la USB y el 9 de julio, en la Universidad Metropolitana, la protagonista será la yuca. Todos los coloquios cuestan $10 e incluye participación de expertos, degustación de sopa y espectáculo musical

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