La hallaca: así cambia de este a oeste del país

La hallaca: así cambia de este a oeste del país

La hallaca requiere niveles de virtuosismo que estén a la par de su sofisticación y refinamiento culinario y es que ella, envuelta en verdes hojas, atesora lo mejor del mestizaje venezolano. El investigador Rubén Darío Rojas habla de las diferentes maneras de prepararlas en cuatro regiones del país

Arquímedes Rivero tenía olfato para descubrir estrellas y hacer telenovelas rosas

Con su fallecimiento en Miami se va el gerente y productor de telenovelas más relevante de la TV venezolana. Sabía manejar el género con pericia y muy particular manejo del oficio, con protagonistas femeninas de melenas largas y gente bella en los elencos. En sus últimos años se sintió relegado por el medio y el deceso de su esposa en 2020 lo sumió en la tristeza hasta morir

La pizza Margarita: La pizza de la reina

Google homenajea a la pizza con su doodle interactivo. Celebra que en 2007, un día como hoy 6 de diciembre, el arte del "pizzaiolo", o maestro pizzero, fue inscrito por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Aprovechamos de refrescar leyendas e historias sobre la pizza más famosa, la Margarita