Tendencias

El mejor chocolate de Noruega lo hace una caraqueña

En la edición de los Chocolate Awards 2017, en su ronda de Escandinavia, la chocolatería artesanal XOCO, se alzó con medalla de bronce, de la mano de la venezolana Corina Giménez y con esta clasificación pasará a la final que se llevará a cabo en Londres en octubre de este mismo año, con la intención de conseguir su segunda medalla

Publicidad
FOTOS CORTESÍA CORINA GIMÉNEZ

El estilo de la chocolatería está basado en la armonía de cacaos finos venezolanos con los sabores escandinavos. La medalla de bronce la recibió en la categoría Tabletas con inclusiones y/o infusiones. Para la que desarrolló una barra de chocolate que lleva cacao venezolano como base, infusión de bayas de enebro y polvo de arándanos azules.

]]>

Publicidad
Publicidad