Mousse de fresas "pink" para un octubre rosa
Este postre es refrescante, nutritivo e ideal para este mes en el que manda el rosa
la receta del viernes
Trufas de chocolate blanco, pura elegancia
Estos dulcitos son ideales para una mesa de piñata, bautizo o cumpleaños, y son muy fáciles de hacer
Torta dulce de cacao venezolano, para celebrar a nuestro chocolate
Hoy es el Día Internacional del Chocolate y qué mejor manera de celebrarlo que preparando una rica torta con el aromático cacao nacional
Conchitas de naranja confitada, un snack especial
Estas cascaritas tienen sus fanáticos: su mezcla de dulce y un toque amargo las hace muy especiales
Torta de plátano y ron, puro sabor venezolano
Víctor Moreno nos ofrece una receta para servir el infaltable plátano de una manera distinta: en una torta con capas de queso y con "melao" de papelón y ron, que funciona perfectamente como contorno o como plato de entrada
Rosquillas de anís, para sentirse en España sin salir de casa
Estas confortables rosquillas son como un cálido abrazo. Son fáciles de preparar y rendidoras
Frappuccino, para estar activos sin perder la dulzura
Esta bebida fue inventada por el estadounidense George Howell, en los años 90, y su nombre viene de la unión de frappé y capuccino. El chef Víctor Moreno enseña a prepararla para que quede como cafetería de lujo
Rollitos de tortilla, para salir de lo común
El chef Víctor Moreno nos presenta una original manera de preparar la tortilla
Guarapo de piña, para endulzarnos la incertidumbre
Para preparar esta bebida, que siempre cae bien, se necesitan muy pocos ingredientes y ayuda a aprovechar las conchas de la piña
Macedonia de frutas y gelatina de Jamaica
Este postre es perfecto para esta època porque, además de aportar el toque dulce, refresca a todos
Granizado de lechosa: refrescante y rendidor
La lechosa tiene muchos nutrientes y esta es una de las maneras más "cool" de disfrutarla
Ceviche tropical, para salirse de lo común
El chef Víctor Moreno comparte una original preparación de un ceviche con camarones, frutas y curry
Empanadas de pabellón: Venezuela en un bocado
Son muy contundentes y perfectas para aprovechar lo que quedó de pabellón del día anterior. Por su contraste de sabores y texturas, le suele gustar a todos
Plumitas con salsa de merey y queso de cabra, para una pasta distinta
Víctor Moreno comparte una manera distinta de disfrutar la pasta
Gelatina de leche y parchita, un postre refrescante y nutritivo
Este postre es perfecto para merendar en estos días de calor o para los cumpleaños, pues es excelente para acompañar las tortas
Pan de hamburguesa hecho en casa
Celebremos la semana de la hamburguesa preparando unas caseras, incluido el pan, con una receta que comparte el chef Víctor Moreno
Galletas de avena y papelón
Estas galletas de avena son distintas a cualquier otra que conozcas porque llevan el dulzor especial del papelón
Chutney de mango, para aprovechar esta versátil fruta de temporada
El chef Víctor Moreno comparte la receta de su versión de esta confitura agridulce de origen indio, que es perfecta para acompañar carnes, guisos y quesos
Marquesa de limón, un postre refrescante
Esta torta fría con capas de galleta y una crema levemente ácida será el dulce favorito en esta temporada de calor
Empanada de 3 quesos, la felicidad multiplicada por 3
El chef Víctor Moreno propone elaborar una empanada con 3 quesos que funden muy bien. Como plus le agrega maíz dulce desgranado