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Fénix renace en las montañas merideñas con toda su gloria para deleitar paladares atrevidos y aventureros. Hoy, la intención es continuar con la sabiduría de aquellos maestros que con técnicas antiguas hacían productos de alta calidadGerardo Pérez e Iliana Ojeda una pareja de merideños, de profesiones abogado y administradora respectivamente, convirtieron una pasión en un emprendimiento.]]>