“Quería la comida perfecta”
Siempre supo que no existía tal cosa, pero tenía claro que los platos memorables no son necesariamente los más sofisticados sino esos que están asociados al placer, al amor, al disfrute, a la familia. Anthoy Bourdain siguió buscando porque era la mejor excusa para moverse y vivir como quería. Y muchos lo envidiamos. Pero, sobre todo, lo admiramos
