La segunda fase del Plan de Agricultura Urbana, que finalizará en diciembre de este año, tiene como meta producir hallacas para 400.000 familias en el país, lo que se traduce en alrededor de 40 millones de hallacas.
La información la dio a conocer este martes la ministra para la Agricultura Urbana, Lorena Freitez, en el programa El Desayuno de Venezolana de Televisión, al referirse al programa 21 Semanas y Media por las Hallacas Agrourbanas, sobre el cual se hará énfasis durante la segunda fase del Plan de Agricultura Urbana.
Para lograr dicha meta se requiere la producción de 3 millones 472 kilos de vegetales, rubros de ciclos cortos en su mayoría, de manera que en 90 días ya se podría obtener la cosecha, dijo.
Señaló además que el gobierno se enfocará en la producción de proteína animal, específicamente de cerdos, gallinas, pollos y huevos: «Vamos a producir 4 millones 960 mil kilos de origen animal, lo que sería 80.000 cochinos, 593.000 gallinas y 80.000 cartones de huevos», precisó.
Igualmente está prevista la producción de maíz en zonas periurbanas, así como la captación de hojas de plátano en los espacios que ya tienen sembradas estas plantas.
La ministra mencionó que estudian, en conjunto con los ministerios para la Producción Agrícola y Tierras, para la Salud y para el Ecosocialismo y Agua, promover un nuevo decreto que permita en las zonas periurbanas la cría de animales, como el cerdo, con las condiciones sanitarias requeridas, en vista de que está vigente una resolución emitida en 1990 que prohíbe la cría de este tipo de animal por la falta en esa época de la tecnología avanzada con la que cuenta hoy el país para realizar esta práctica productiva.
La segunda fase del Plan de Agricultura Urbana tendrá como meta activar 30.000 unidades productivas, a partir de las 9.000 ya instaladas, para la producción de más de 130.000 toneladas de alimentos en 4.500 hectáreas ubicadas en las principales ciudades del país.
Freitez resaltó que se sumarán 1.000 Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP).
A su vez destacó que se promoverán 2.000 mesas de soberanía agrourbana, en las que confluirán 15 unidades productivas que se enlazarán con el plan de producción de las comunidades.
Escarbando entre unos desechos de cebollas podridas, cuyo hedor impregna los alrededores, el hombre busca afanosamente algo que pueda servir para alimentarse esta Navidad.
El ministro de Agricultura Urbana, Freddy Bernal, afirmó que en las ferias del campo soberano -evento que se realizó en simultáneo en más de 150 puntos en todo el país- se ofreció a la ciudadanía una "bolsa" con 11 kilos de pernil, pollo y carne de res a Bs 190.000, junto con otra que contiene los demás ingredientes para hacer las hallacas y otros ingredientes de la cesta básica.
Adquiriendo los ingredientes de las hallacas en las llamadas ferias del campo soberano navideñas que arrancaron este miércoles en el país, el costo unitario del plato típico de la temporada decembrina se ubica en unos BS 4.000.
