República Dominicana negocia venta de carne a Venezuela
Ángel Estévez detalló que se está avanzando en las negociaciones con el Gobierno de Venezuela para exportar carnes y sus derivados.
#carne
Arribaron a Puerto Cabello cargamentos de alimentos y medicinas
Un total de 8.562 toneladas de alimentos de la cesta básica y 221 de medicamentos fueron descargadas en los muelles de Puerto Cabello, estado Carabobo, desde tres embarcaciones, informó Bolipuertos en su página web.
Déficit del mercado de leche y carne es de 40% y 45%
El ministro de Agricultura y Tierras, Yván Gil, ratificó que todos los rubros agrícolas se verán afectados este año por las condiciones climáticas atípicas que ha sufrido el país por las bajas precipitaciones, y en particular refirió que en leche y carne el déficit es de 45% y 40%, respectivamente.
Déficit del mercado de leche y carne es de 40% y 45%
Acarigua.- El ministro de Agricultura y Tierras, Yván Gil, ratificó que todos los rubros agrícolas se verán afectados este año por las condiciones climáticas atípicas que ha sufrido el país por las bajas precipitaciones, y en particular refirió que en leche y carne el déficit es de 45% y 40%, respectivamente.
Uruguay: el paraíso de la carne es sacudido por advertencia de la OMS
En Uruguay, uno de los principales exportadores mundiales de carne, con un rodeo vacuno que triplica a su población y en donde ser vegetariano es una militancia, parece difícil aceptar la idea de la OMS de que el consumo de carne puede ser un problema.
Los argentinos se rebelan ante la alerta sanitaria por fiambres y carnes
Una "catástrofe, crisis total", dicen muchos argentinos que pasaría si se vieran obligados a hacer caso a la alerta lanzada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre los riesgos de comer embutidos y carnes rojas en general.
Vendedores de Uruguay defienden carne "natural" tras alerta de OMS
Carniceros de Uruguay, donde se registra una de las mayores cifras de consumo de carne per cápita del mundo, defendieron hoy el modo "natural" de criar al ganado en el país frente a la alerta de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la posibilidad de que la carne roja sea carcinógena.
OMS: la carne procesada es "cancerígena"
El consumo de embutidos y fiambres es cancerígeno y el de carnes rojas "probablemente" también, indicó este lunes la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IRAC) de la OMS.
Más de 2.500 reses han sido robadas en el Zulia
En medio de la escasez de carne y leche que vive el país, más de 2.500 reses que se encuentran en los fundos de Machiques, estado Zulia, han sido robadas en los últimos meses, denunció Jorge Núñez, presidente de la Asociación Civil de Ganaderos de Machiques (Gadema).
Viaje gastronómico del asado llega a Colombia
Al aire libre, frente a cuatro parrillas y como si cocinaran en el jardín de su casa, chefs argentinos, uruguayos y chilenos mostraron en un festival gastronómico en Colombia parte de sus tradiciones a través del asado, la práctica culinaria más primitiva que existe
Se agrava crisis ambiental en Brasil por reses compradas por Venezuela
En la localidad brasileña de Villa del Conde, al noreste de Brasil, los pobladores sufren del mal olor y la contaminación de las aguas tras dos semanas del naufragio del barco que mató a casi 5.000 reses con destino a Venezuela.
Venezuela perdió 1.225 toneladas de carne con el naufragio en Brasil
Un ganadero venezolano explicó en una entrevista telefónica que por cada animal, que pesa aproximadamente 500 kilos, se perdieron 250 kg de carne "al gancho" o lista para vender. Si murieron 4.900, el total de kilos perdidos en carne útil 1.225 toneladas.
Llegan al país productos básicos y carros importados por el gobierno
Bolivariana de Puertos informó que entre miércoles y el jueves arribaron a Puerto Cabello embarcaciones cargadas con vehículos "tipo taxi", arroz, carne, leche en polvo, margarina y pollo.
Contrato de Cabello con Brasil no aliviará escasez de carne
La negociación con la empresa brasileña JBS representa solo 12% más de lo pagado a Brasil por el mismo concepto en 2014, cuando ya se empezaban a sentir los efectos de la escasez.
La Carnivoría, una mirada cercana al producto nacional
En un país donde la crisis proteica esta a la orden del día, recordar la tradición y el valor de nuestro producto a veces, se convierte en una fantasía llena de recuerdos del más allá, pero que vale la pena nombrar para despertar la importancia que tienen nuestros productos y los protagonistas que se encuentran deseosos al rescate. Conoce La Carnivoría: uno de esos lugares que permiten tales ensueños
Brochetas, desde la guerra de Troya
Según la mayoría de historiadores de la gastronomía, al principio fue el asado; por supuesto, después de lo crudo. Un asado no necesita, en principio, más que fuego, o lo que queda de un fuego, es decir, brasas, rescoldo; así que el hombre se dedicó a asar carne desde tiempos remotos
Caen exportaciones de carne brasileña a Venezuela
La Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) señaló que las ventas al exterior sumaron entre enero y junio 656.000 toneladas.
Carnicerías en Maracaibo cerrarán a partir del miércoles como protesta
Arelis Alvarado, presidenta de la Asociación de Expendedores de Productos Cárnicos de Maracaibo, indicó que el gremio "no aguanta" la presión del gobierno, que los obliga a vender a precio regulado y operar a pérdida.
¿Por qué comer carne de perro es tabú en Occidente?
En Occidente muchas personas ven como un acto de crueldad extrema matar a un perro para comer su carne, la cual, en contraste, es vista en varios países asiáticos como una fuente alimenticia muy nutritiva.
Gobierno aumenta los precios de la carne
La Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socieconómicos (Superintendencia de Precios) publicó en su página web la Providencia N° 052/2015, del 1º de junio, en la que autoriza un incremento en el precio de venta justo del ganado en pie y del kilo de carne de bovino en pie novillo o torete, toro y vaca.