Caracas celebra sus 451 años con helados de grandes cacaos
Fragolate presentó los sabores de helados de edición limitada que lanzó sólo para homenajear a la ciudad en sus 451 años
#chocolate
El oficio del cacao se profesionaliza con la primera validación de chocolateros
Venezuela cuenta con un grupo de profesionales de la chocolatería gracias a la primera Validación Técnica realizada en los laboratorios de la escuela de nutrición y dietética de la Universidad Central de Venezuela
Venezuela será sede de la primera validación de chocolateros latinoamericanos
Con esta iniciativa se estima que el sector chocolatero en Venezuela tenga personalidad propia dentro del mundo gastronómico
El cacao venezolano ahora viene en tubitos
El especial sabor del cacao 100% venezolano llega ahora en presentación de tubo y listo para untar
Un fin de semana de mucho chocolate trae la Fundación Nuestra Tierra
Un encuentro que reúne a 60 expositores provenientes de todo el territorio nacional se concentra en el Círculo Militar para enaltecer la excelencia del chocolate venezolano y celebrar su día
El cacao de Caripito busca su Denominación de Origen
Fundación Nueva Tierra se reunió con el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual para pedir la D.O. de este cacao de Monagas
Gandola que cargaba chocolate se desparrama en autopista de Polonia
Un camión cisterna que transportaba doce toneladas de chocolate líquido y caliente volcó este miércoles en una autorruta de Polonia, convirtiendo la calzada en un dulce río de color marrón, informó la policía local.
Charlas achocolatadas de Cacao de Origen para este mes
“Proyecto de innovación social, cacao, chocolate y cocuy” será el eje principal de las charlas que se realizarán todos los jueves del mes de mayo en la Hacienda La Trinidad
La feria “A Pedir de Boca” llega más dulce en esta tercera edición
En esta ocasión, “A Pedir de Boca” realizará un acto de reconocimiento a María Fernanda Di Giacobbe, fundadora de la bombonería Kakao para destacar su trayectoria profesional
Río Cacao invita a ser maestro chocolatero por una semana
El nuevo taller del laboratorio de chocolate Río Cacao te enseñará a hacer tu propia barra de chocolate desde los primeros acercamientos con la semilla hasta el proceso de moldeado final
El chocolate venezolano tiene su espacio en Miami
En la emblemática Calle 8 de La Pequeña Habana de Miami, existe un rincón rodeado de arte donde es posible degustar el buen chocolate venezolano. Se trata de Guayaba y Chocolate
Una receta seductora de @LaMontelongo: Asado negro con chocolate
La cocina venezolana es una cocina femenina y de largo aliento. Sus platos iconicos sí bien no son complicados, requieren varias horas, e incluso días de preparación. La hallaca, el pabellón, la polvorosa de pollo, el asado negro, entre otros, parecen susurrarnos que los amorosos modos de decir "te quiero" exigen paciencia, dedicación y mucho tiempo invertido
El bombón más caro del mundo cuesta 7728 euros y es elaborado con oro
El artesano chocolatero portugués Daniel Marcelino Gomes, natural de la ciudad lusa de Leiria, ha conquistado los paladares de las personas más ricas del mundo gracias a la creación de un bombón elaborado con oro de 23 quilates, que cuesta 7.728 euros y que "es el más caro del mundo"
La venezolana Libertad Santiago ganó el concurso Varlhona en España
Con su versión del postre “Bella Helena de Madagascar” y con un bombón de caramelo y tamarindo, Libertad Santiago ganó la semifinal del concurso de la prestigiosa casa chocolatera Varlhona
El orgullo venezolano destacó en el Mundial de Pastelería de París
Finalizó una de las citas más importantes de la pastelería, el Mundial de las Artes del Azúcar (MDAS), que llegó a su sexta edición en París, y en el que Venezuela participó por primera vez
Chocolate Summit: Antesala venezolana a Chocoa 2018
Chocolate Summit, evento digital organizado por Producciones MilSabores, reunirá en la web a los amantes del cacao y el chocolate, expertos y entusiastas, para compartir noticias, conocimientos, ideas y preguntas sobre los temas que se tratarán en Chocoa 2018.