¡Ahora Guatire también es territorio cacaotero!
Edward Lujano es el chocolatier que está haciendo barras de chocolate bean to bar con cacao de Guatire en pro de enaltecer este "nuevo" origen.
#chocolate
Una cata especial permitirá probar el famoso chocolate Ruby
El chocolate Ruby se caracteriza por presentar un color rosa y es cultivado en países como Ecuador, Brasil y Costa de Marfil. Este sábado se estará llevando a cabo una cata en las instalaciones de la Hacienda La Trinidad donde se presentará el chocolate belga Callebaut, hecho con Ruby, y se presentarán los nuevos chocolates Bean to Bar de Brasil
Descubre el misterio de las bebidas oscuras
En un escenario de oscuridad como ha ocurrido en Venezuela en los últimos meses, le damos una lectura diferente a otro tipo de oscuridad, aquella que nos bebemos con placer. Hablemos de cinco bebidas oscuras.
Cakawa innova en el mundo del cacao con un bean to bar especial
El bean to bar (del grano a la barra) cuida cada detalle en un largo proceso de producción del cacao. Cakawa es una bombonería que logra piezas únicas a través de este método.
Chocolate para salvar la vida de Moisés de Lima
Podemos ayudar al chocolatero Moisés de Lima a costear su tratamiento participando en la feria #ElChocolateVenceAlCáncer
Cacao al Cubo: Potencia de sabor y mucho chocolate
Con cuatro tipos de brownies diferentes, sándwiches de helado, galletas y brookies, Cacao al cubo eleva el concepto de bakery en Venezuela. Cacao, constancia y calidad. Tres cualidades que conforman la tríada del éxito que ha llevado a Cacao al Cubo a posicionarse entre las bakery emergentes favoritas de los caraqueños.
El chocolate orgánico en Miami tiene sello venezolano
La pastelera venezolana Mariana Cidad presenta en Miami GoDark Chocolate, línea de productos para aprovechar los múltiples beneficios del cacao
Cata gratuita de chocolates para celebrar el arte de Claudio Pecchio
Con una degustación de chocolates El Dorado cerrará en El Hatillo la exposición individual del artista Claudio Pecchio
La hacienda más dulce de Canoabo produce finos chocolates
Valle Canoabo es una compañía familiar que comenzó sembrando cacao, luego hicieron barras de chocolate y últimamente hacen bombones. Su próximo reto es conseguir una Denominación de Origen Controlado para el cacao de Canoabo
Selva y arte convergen en una tableta de chocolate
María Fernanda de Giacobbe y Helena Ibarra formaron parte de la exhibición Iam, que presentó este particular chocolate amazónico en Los Galpones de Los Chorros Selva, identidad, sabor, luz, arte. El chocolate Iam nos da la bienvenida al Amazonas a través de los sentidos.
Cacao en vez de café: Una nueva infusión lo hace posible
Jenne Cacao es una línea de productos a base de cacao que se inspiran en la energía, la vida y el bienestar.
El cacao se adueña de Jardines Topotepuy
Por segunda vez, Jardines Topotepuy será el lugar de encuentro para maestros chocolateros y expertos en temas de cata de licores y cacao para el disfrute de los venezolanos
Fundatierra realizó un convenio para los venezolanos chocolateros en Miami
La fundación Nuestra Tierra (Fundatierra), en conjunto con la Metropolitan Internacional University (MIU), estableció un convenio donde los venezolanos podrán acceder a licenciaturas en Administración de Empresas, Especialización en Gerencia en la Industria del Cacao y el Chocolate.
Fundatierra firmó convenio de estudios para los venezolanos chocolateros en Miami
La fundación Nuestra Tierra (Fundatierra), en conjunto con la Metropolitan Internacional University (MIU), estableció un convenio donde los venezolanos podrán acceder a licenciaturas académicas en Administración de Empresas, Especialización en Gerencia en la Industria del Cacao y el Chocolate.
El chocolate invade la gastronomía de Margarita
El evento "El chocolate invade Margarita" tendrá lugar el 8 y 12 de noviembre con la finalidad que impulsar el chocolate en las actividades de la isla
Torta Tronchatoro: Sólo para fanáticos totales del chocolate
Una chef del Instituto Culinario de Caracas recrea la famosa torta de la película Matilda. La Tronchatoro es de bizcocho húmedo de cacao y chocolate fundido, con ganache y crema de más chocolate
Cata Cacao realza con decisión el chocolate venezolano
Cata Cacao elabora sus chocolates con más porcentaje de cacao que otras marcas y doble refinación para darle mayor untuosidad. La iniciativa es de Anakarina Silva, quien maneja todos los pasos del proceso desde su casa en Caracas
García Nevett es la evolución del chocolate venezolano en Miami
La nueva chocolatería en el corazón de South Miami es de dos hermanas venezolana. En el Día Mundial del Chocolate resaltamos su labor
Cacao de origen deleita con charlas gratuitas durante el mes de agosto
Cacao de origen promete despertar la curiosidad científica, legal, incluso comercial de las charlas previstas para el mes de agosto.