Son cuatro tabletas elaboradas con cacaos provenientes de fincas cercanas al río Arauca, cuya faena la lideran mujeres. A pesar de ser cultivos vecinos, cada chocolate tiene un sabor diferente, pero todos revelan riqueza en sus notas gustativas. La colección la hizo la chocolatería Cakawa, en Caracas. Esta es la historia de Yenet, Lupita, Caren y Milena
Con cacaos de diferentes regiones del país, esta fábrica de chocolates ofrecerá tabletasm bombones, trufas, turrones, galletas, hojuelas, cajas de regalo, tazas y packs personalizados
Los chocolates Kharis son impulsados por la diócesis de Carúpano y la cooperación italiana para beneficio de una escuela laboratorio en la Península de Paria
Un recorrido de degustación e historia mostró diversas facetas de dos productos emblemáticos de Venezuela: el café y el cacao
Estos dulcitos son ideales para una mesa de piñata, bautizo o cumpleaños, y son muy fáciles de hacer
Además del chocolate producido con cacao cultivado por la familia Tunarosa en Barinas, la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas reconoció una tableta de Patanemo
Para celebrar los 10 años del programa Emprendedoras del chocolate, que llevan a cabo Trabajo y Persona y María Fernanda Di Giacobbe con su marca Kakao, se presentó la colección San Benito, con dos especiales tabletas impregnadas de café Barento y de ron Pampero
Olvidaron un chocolate blanco por 4 días en baño de María y obtuvo un color rubio y un sabor entre caramelo y tostado. Durante 7 años perfeccionaron la fórmula pero ahora enfrentan otros obstáculos
Dos venezolanas proponen el camino inverso del bean-to-bar: con la compra de una tableta de su chocolate se apadrina una planta de cacao
Anímate a preparar este sirope para acompañar panquecas, frutas, waffles y tortas
La Navidad puede comerse en bocados con el bombón de ponche, los temáticos rellenos de praliné; el Natale, con relleno de mazapán y frutos secos macerados en ron y la trufa speculoos, con las especias típicas de la temporada en Bélgica
La bombonería caraqueña renueva su imagen inspirándose en el trópico venezolano que es donde se cultiva el cacao que utilizan
Por primera vez, las tabletas de Azú Chocolate se miden en una competencia internacional, el Northwest Festival, en Estados Unidos
Se trata de una tableta con cacao de Carenero al 32%, reposada durante 21 días en cajones de madera de palo santo, logrando así transferir el aroma
Los estudiantes del Instituto Culinario de Caracas concursaron con postres a base de chocolate y una torta de cumpleaños para la afamada marca venezolana
Por cada compra superior a $20, hasta el 17 de septiembre, la chocolatería regalará una selección de sus bombones Tasting Collection, que incluye Nubes de chocolate, Orangettes y Honeycomb
Dos figuras importantes relacionadas con el chocolate nacieron un 13 de septiembre, uno en Gales y otro en Estados Unidos. Te contamos sobre ellos
El chocolate es un alimento que desata fervor y hoy celebra su día mundial. Te damos 4 opciones para disfrutarlos de varias maneras
La más reciente propuesta de la chocolatería Cakawa muestra las distintas caras de un mismo varietal, el Criollo Moderno, cuando crece en Paria o cuando crece en Mérida
La crema automóvil es el chocolate en su expresión más empalagosa, pero emocionaba a todos cada vez que se servía. Es un postre entre amelcochado y esponjoso.