5 datos curiosos sobre el pasticho (y un súper tip para calentarlo mejor)
Hoy se celebra el Día Nacional del Pasticho, ese plato de la comida ítalo-venezolana que es un emblema de reuniones familiares. Te contamos algunas curiosidades
#dia nacional del pasticho
El pasticho en Venezuela: "Tu vuò fà l'americano"
Hoy, Día Nacional del Pasticho, publicamos el trabajo que Carlos Pompeo hizo para el diplomado de Antroposabores que guía la académica Ocarina Castillo. Con la experiencia familiar como punto de partida, y pleno de interesantísimos secretos de su madre, desarrolla una completa investigación sobre este plato que, aunque inspirado en la lasaña italiana, es muy venezolano