Oficios de ayer IV: el último sombrerero de Caracas (Video)
En la mañana del martes 24 de abril, la alcaldesa del municipio Libertador, Erika Farías ordenó la expropiación de varios negocios que se encontraban dentro del casco histórico de Caracas.
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Tudela puso el sombrero, hasta que el gobierno lo impidió
Una decisión de la Alcaldía de Caracas en 2018 deja en el olvido uno de los oficios de Caracas que se preservaban como fósiles en la memoria. La sombrerería Tudela, diagonal a la casa natal de Bolívar, donde presidentes como Betancourt, Caldera y Campins compraban ejemplares, ahora es obligada a bajar su santamaría
Ahora la repostería merideña sabe a Vainilla
El mercado merideño se pone las pilas en lo que a repostería respecta y entre la amplia oferta, aparece en el escenario Vainilla Repostería
Una chicha que es patrimonio y sabrosura universitaria
Ucevista que se precie tiene en la chicha del rectorado uno de esos sabores que son memoria imborrable, vinculada además a un espacio y unos años entrañables
Iván García: sabe a juventud
A partir de los 14 años, Iván García, conocido por muchos como "Linguini" (por su parecido con el protagonista de Ratatouille), inició sus estudios de gastronomía para luego llegar a la capital y seguir preparándose hasta ser lo que es hoy día
Ivo contreras trabaja pelo a pelo
Una labor que a muchos les encoge el corazón. Este hombre de manos lisas y temple sanador es el hacedor del más bello oficio: teje pelucas con pelo no sintético para mujeres con cáncer
Antonio Ochoa: el venezolano que rediseña China
Ochoa, que a duras penas machuca el mandarín, apostó por China y la hizo su casa. Desde entonces se ha encumbrado como uno de los arquitectos occidentales más reputados del país. El comunismo de Mao es hoy una entelequia. Por doquier se ve el desarrollo y la prosperidad. Prueba de ello son las edificaciones del complejo habitacional de la Gran Muralla, del que fue parte del proyecto
Día del Trabajador: Juan Francisco Sans, una eminencia que mata tigres
Si algo comparten los trabajadores venezolanos es la habilidad de conseguir dinero extra para vivir.
La historia detrás de un Toronto
El señor Ernst Weitz salió de Polonia, justo antes de la invasión nazi. Vino a estas tierras a endulzarnos la vida. Con apenas 19 años se convirtió en aprendiz de confitero industrial en Viena —donde aprendió algunos de los secretos de lo que sería su oficio y pasión de vida.
Juan Palaez, en busca del brillo perpetuo
Quienes ostentan sus diamantes desconocen que fueron acariciados tiempo antes, incluso con mucha más pasión, por esos artistas que forjan joyas. Hoy en día pareciera que el oficio se marchita, no por falta de joyeros sino por la escasez de materiales y de clientes elegantes que se atreven a desfilar caros fulgores
Rafael Laporta: con el tiempo en las manos
Con esa sapiencia muda de místicos y anacoretas este relojero, bien armado de pinzas y paciencia, sabe del trajinar de las máquinas que cuentan o marcan las horas. Su trabajo está en ganarle segundos, minutos al paso indefectible de la vida. Su visa al cielo
Paula’s Cakes: dulzura con sabor casero
En este localcito detrás de la Plaza Washington, en El Paraíso, la promesa está escrita en el cartel de la entrada: “las mejores tortas del Oeste de Caracas”. Y la popularidad del lugar parece confirmarlo: desde las diez de la mañana hasta las siete de la noche, decenas de personas se endulzan la vida diariamente. No se admiten dietas ni medias tintas, cada trozo de torta en Paula’s Cakes es para disfrutarlo sin remordimientos