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la mejor hallaca de madrid

Venezolanos en Madrid tendrán su primera feria navideña

Los venezolanos que estén en Madrid el sábado 10 de diciembre desde las 13:00 hasta las 21:00 podrán disfrutar de la I Feria navideña de venezolanos en Madrid donde se celebrará la séptima edición del concurso La Mejor Hallaca de Madrid, símbolo de la gastronomía venezolana durante las fiestas decembrinas, que será replicado en Galicia y MontpellierPara quienes estén interesados, la inscripción es a través www.revistavenezolana.com y se podrá conseguir pernil, hallacas, pan de jamón, golfeados, tequeños, dulces de lechosa, ponches que recrearán el paladar de venezolanos y españoles, quienes podrán disfrutar también de grupos musicales, DJ’s, grupos de aguinaldos y golpes de tambor, en una animada celebración sabatina.

Gobierno promete que habrá hallacas para todos

El abastecimiento de los ingredientes de la hallaca está 100% garantizado, así como una producción nacional de mil toneladas de cerdo, para ser distribuidos en el sector público, privado y a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) informó el ministro para la Alimentación, Rodolfo Marco Torres.

Entre escasez y altos precios ¿Cuánto cuesta hacer una hallaca?

La escasez de alimentos y los altos costos impactan hondo el bolsillo de los venezolanos que decidieron hacer hallacas. "Solo entre el pernil, el pollo y la carne se me fueron Bs 20.000 y no sé cuántas haré con todo lo que compré", comentó una señora en una carnicería de Caracas.

El lado negro de la hallaca

La mejor hallaca no es solo la de “mi mamá”. Hoy se encargan, se compran en automercados y su relleno puede alejarse de las carnes tradicionales para dar paso a cazón, langosta o bacalao. Sandro Mazzucato además le pone otro color a la masa

Venezuela consigue récord Guinness con comidas típicas

Más de 500 personas, entre chefs, cocineras y asistentes, lograron este sábado implantar un récord Guinnes en tres especialidades típicas de Venezuela y otras naciones latinoamericanas: las hallacas, el pan relleno de jamón y el papelón, un tipo de limonada

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