7 razones para comer lentejas
Además de ser reconfortantes y económicas, estas pequeñas legumbres ofrecen muchos beneficios para el organismo, entre ellos están su alto aporte de fibra, hierro y proteína
Además de ser reconfortantes y económicas, estas pequeñas legumbres ofrecen muchos beneficios para el organismo, entre ellos están su alto aporte de fibra, hierro y proteína
Fríos o calientes, los granos aportan muchos beneficios nutritivos. Presentamos tres formas de comerlos: en ensalada, en hamburguesas y en potaje
La caída de las ventas por la constante subida de precios ha obligado a los comerciantes informales a reiventarse para subsistir en el mercado, es por ello que crearon la "malla solidaria" o combos de legumbres y hortalizas.
Bajo el lema "semillas nutritivas para un futuro sostenible", la Asamblea General de la ONU declaró 2016 el Año Internacional de las Legumbres, para crear conciencia de sus beneficios, promover su producción y comercio, así como fomentar nuevos usos en toda la cadena alimentaria
La ONU presentó hoy el Año Internacional de las Legumbres, que se desarrollará a lo largo de 2016, en un intento de concienciar sobre la importancia nutricional de alimentos como los fríjoles, las lentejas o los garbanzos, y de sus beneficios para la salud