Chef ejecutivo del restaurante Mono en Hong Kong, galardonado por la Guía Michelin, vino a Venezuela invitado por Bancamiga y se trajo a sus dos sous chefs, Enders Koon y Keenan Fong, para que se conviertan en embajadores del país. Comieron perros calientes, arepas, asado negro, comida china-venezolanaa, entre muchas otras cosas, y lo que más les gustó fue la fosforera
El venezolano con una Estrella Michelin por su restaurante Mono en Hong Kong estará celebrando una cena exclusiva en Caracas como parte del programa Sabores del Alma de Bancamiga | Contenido de marca
Ricardo Chaneton, el chef venezolano que en su restaurante Mono fue distinguido con una estrella Michelin, presentó en Caracas un menú con presencia de sabores latinos, como lo hace en Hong Kong
El chef venezolano sirve en su restaurante Mono, ganador de una estrella Michelin, platos como arepa con cangrejo real y caviar, racán con hallaquitas, curry de hormigas limoneras y créme brûlée de morcilla carupanera, además de otros sabores latinoamericanos. En Caracas ofrecerá 2 cenas y un almuerzo que, asegura, hará sentir a los comensales como en Hong Kong
Ganador de una estrella Michelin con el restaurante Mono en Hong Kong, dirigirá dos cenas en Moreno con un menú a 8 tiempos y armonías con Bodegas Pomar
Este sábado 29 de enero, el chef venezolano Ricardo Chaneton conversará en vivo con Willy Del Nogal, con larga trayectoria en restaurantes, sobre lo que significa la primera estrella Michelin que acaba de alcanzar. El encuentro será un IG Live, a las 11 am hora de Caracas, por la cuenta de Instagram de @willydelnogalm