¿La luz y la música pueden cambiar el sabor de un mismo alimento?
¿La luz y la música pueden cambiar el sabor de un mismo producto? Una vez más la neurogastronomía nos dejó sin palabras con estos experimentos
¿La luz y la música pueden cambiar el sabor de un mismo producto? Una vez más la neurogastronomía nos dejó sin palabras con estos experimentos
Si algo es cierto y no lo ponemos en duda, es que amamos a Venezuela pero, nunca está de más recordar y disfrutar tonadas que nos hinchan el corazón de orgullo por haber nacido en estas sabrosas y sabias tierras
Debido a la crisis política que atraviesa Venezuela, las protestas y la represión – entre otras razones de mayor peso – muchos compañeros del oficio, emprendedores, cocineros y marcas gastronómicas han encontrado una forma de apoyar la situación actual a través del sabor
Del campo a la mesa en menos de una hora, así es la experiencia que Casa Oaxaca, único restaurante oaxaqueño que figuró entre los 50 mejores de Latinoamérica, ofrece para darle a sus platillos los sabores de ingredientes locales recién cultivados en ese estado del sur mexicano
El plátano se ha ganado un puesto muy importante en el corazón de todos los venezolanos y ya que la vida es muy triste sin este divino manjar, te mostramos 7 recetas que harán de tu existencia, un lugar más feliz
Según el investigador David M. Captain, el wauunaiki (guajiro), es un idioma miembro de la familia lingüística arawak. Esta es la lengua básica de la etnia wayúu, la más grande e importante de Venezuela. Hoy 12 de octubre, creemos que es importante rescatar algunas palabras que evocan mucho sabor y sazón, de la mano de esta numerosa comunidad
¿Te gusta la comida, la música y eres nostálgico? Entonces esta lista de canciones con mucho sabor, es perfecta para ti
La nueva serie de Nickelodeon Latinoamérica, Toni la chef estrenó recientemente y viene con todo y venezolanos dentro de la cocción. Conoce más acerca de sus personajes y esta divertida producción
Todos conocemos aquellos “versos” contemporáneos que se echan a la suerte en las calles venezolanas, armonía de expresiones que suponen un gran imaginario gastronómico, y en el día del amor te nombramos los clásicos