Estas navidades tendrán una particularidad y es que por primera vez desaparecerán de la mesas de los venezolanos platos típicos de la fecha por lo caro que son. Una hallaca se puede conseguir en cualquier venta formal en al menos Bs 60.000, mientras que el kilo del pernil se consigue en Bs 230.000 el kilo.
No hay regulación que detenga el alza desenfrenada de los precios o la desaparición de los productos en el mercado venezolano. Los huevos, proteína que sustituía a la carne por su alto costo –ahora no se consigue– cuestan Bs 150.000 el cartón de 30 unidades en el mercado de Quinta Crespo.
El acuerdo al que llegó el gobierno con representantes del sector privado para vender productos de la cesta básica a precios convenidos entre las partes, parece un mal chiste en medio de la peor crisis económica del país, acompañada de un proceso hiperinflacionario.
A pesar de la regulación de precios anunciados por la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) y del descuento del 10% ordenado por el organismo en productos que no tengan el precio de venta al público marcado en el empaque, los comerciantes se saltan la medida en lo poco que pueden ofrecer.
Cada vez es más notorio la escasez de carne de res y de pollo en los distintos puntos de venta del país. En el popular mercado de Quinta Crespo, el fin de semana del 11 de noviembre, solo se despachaban cerdo y pescado, pero los consumidores se quejaban de sus altos precios.
El kilo de café ya alcanzó los Bs 100.000, el valor del nuevo billete del cono monetario que entró en circulación el 3 de noviembre y que ahora es el de mayor denominación en la economía.
El fin de semana del 14 de octubre, el precio del kilo de carne en sus diferentes cortes mostró otra vez aumento en el Mercado de Quinta Crespo, pero también el de pollo, queso, jamón de pierna y el cartón de huevos.
La inflación no da tregua al bolsillo de los venezolanos que cada semana salen a la calle a enfrentar nuevos precios tanto en establecimientos formales como informales.
Mientras en el Mercado de Quinta Crespo los precios siguen en alza, en el supermercado Unicasa de San Martín, cada vez son menos los productos que se encuentran en los anaqueles y que los revendedores ofrecen libremente a precios de dólar paralelo sin que ninguna autoridad impida la actividad.
Los consumidores volvieron a constatar alzas en los precios de productos básicos durante el primer fin de semana de septiembre, principalmente en el cartón de huevos, el pollo y el queso blanco, indispensables en la mesa de los venezolanos.
Alberto Avilés, tiene 60 años de edad, es jubilado y reside en el barrio Brisas de Propatria, en la parroquia Sucre. El fin de semana del 26 de agosto acudió al mercado municipal de Quinta Crespo a comprar productos de la cesta básica, pero los elevados precios le impidieron llevarse todo lo que necesitaba.
En una economía inflacionaria como la venezolana de lo que se trata es de sobrevivir. "La especulación anda desatada", dice un comprador en un negocio en la avenida San Martín de Caracas, para referirse a los precios de los productos que expenden los bachaqueros (revendedores).
Directv Sonrisas es una iniciativa del programa de Responsabilidad Social de Generación Directv, a través del cual la empresa repartió el sábado 12 de agosto más de 500 platos de comida, bebidas y ropa a personas en situación de calle.
Mientras la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos fiscaliza a cadenas de supermercados por vender productos importados a precios de dólar libre, en el Mercado de Quinta Crespo los comerciantes hacen lo mismo pero sin la supervisión de las autoridades.
El último fin de semana de julio los productos de la cesta básica mostraban alzas en sus precios como cada semana, pero los consumidores no se imaginaban siquiera que los primeros días de agosto serían decisivos para los bienes que se importan a dólar no oficial.
En los tres meses de promoción de la Asamblea Nacional Constituyente, que generó mayor incertidumbre sobre el futuro del país, los precios de bienes y servicios mostraron una escalada más fuerte.]]>