El 25 y 26 de marzo se llevó a cabo en San Felipe el 1er Encuentro de Cocinas Patrimoniales de Yaracuy, un espacio de reflexión y degustación de la diversidad cultural y gastronómica de la región
"Mi punto de mira comienza y termina en la puerta. Torre de control, faro, garita. Los despido hecha un saco de nervios, con miles de fastidiosas advertencias, bendiciones, amenazas"
Una tortilla dulce es el anclaje de esta crónica sobre "Midnight Diner: Tokyo Stories", de Netflix
Con La mesa, su santo lugar, de Jacqueline Goldberg, continúan las Crónicas de una cuarentena creativa que ofrecen visiones particulares sobre el confinamiento inexorable que impone el coronavirus
El aroma de café recién colado desata pasiones e incluso acalorados deseos. Escritores, pintores y músicos, por nombrar unos pocos, han dedicado obras a su amargor y efluvios. A continuación, una galería noticiosa que va desde máquinas de espressos, hasta baristas y libros
Cuando se logra tener boletos aéreos entre manos, comienza otra tragedia. El Aeropuerto Internacional Simón Bolívar es una máquina del mal, expendio de venganzas y humillaciones militaristas Todo comienza con la vergüenza. Viajar, salir del país, da vergüenza. Aunque el pasaje se adquiera con dinero bien habido, aunque provenga de una invitación ganada a pulso. No importa. De la nada surge una suerte de vergüenza étnica o culpa judeocristiana que el gobierno gerencia a sus anchas. Parece decir: “si puedes viajar, pues jódete”.
Siempre se creyó que la Última Cena de Jesús se habría celebrado durante la primera noche de la pascua judía. Pero el Papa Emérito Benedicto XVI ha señalado que ocurrió en la víspera, lo que pone en entredicho siglos de interpretaciones teológicas
Un vistazo a la poesía venezolana contemporánea da cuenta de los meandros que sigue la palabra para llegar a los fogones, la mesa y a la alacena de la memoria
En la mesa parece estar permitido todo. Incluso comensales dados a la Litofagia, una de las tantas conductas que propician raros bocados. Hay quienes gustan del pelo, tierra, uñas y otras porquerías. El chef vasco Andoni Luis Aduritz sirve piedras en el restaurante Mugaritz. Pero no se comen, son metáfora y atávico encantamiento que se mezclan con papas
Este 8 de septiembre se celebra el 486 aniversario de la fundación de la capital zuliana. Lo que sigue son las páginas iniciales del libro Cámara de Comercio de Maracaibo: 120 años con voz propia*, escrito por Jacqueline Goldberg y publicado muy recientemente por J&Eme Editores y la Cámara de Comercio de Maracaibo
He aquí un ejercicio poético, catarsis ciudadana, juego, diálogo con la lectura del libro Réquiem, de la poeta rusa Anna Ajmátova, escrito en otras colas y otras difíciles circunstancias. Goldberg admite su publicación con plena conciencia de cuán oscuros son los pasadizos que conducen de la realidad al panfleto, de la actualidad al vacío
La música ha sido llevada a la mesa desde tiempos remotos. Compositores ya clásicos pensaron en ello y nos legaron piezas magistrales. Tradiciones nacionales aportan lo suyo y la contemporaneidad incluye el oído como un sentido a atender en restaurantes, aunque no siempre de la mejor manera. Dos compositores venezolanos —Diana Arismendi y Huáscar Barradas— hablan de ello mientras la música pone lo suyo
Es personalísima la decisión de acercarse a un féretro abierto, ver o no la mueca del adiós. Pero las redes sociales impiden el libre albedrío. Hay fotografías de cadáveres por doquier: victorianas, de personajes célebres, de asesinados. No basta cerrar los ojos, mover el cursor. Y cuando se trata de un amigo muerto, su imagen es un zarpazo para siempre
La escasez ha llegado con uñas afiladas a los anaqueles de productos cosméticos y de higiene personal. Pero nada perturba la coquetería de la mujer venezolana. Viejos trucos de belleza y un aireado acaparamiento encarnan una lucha en absoluto banal
Cuatro vienesas judías perseguidas por el nazismo llegaron a Venezuela en tiempos de la Segunda Guerra Mundial. Sus voces volvieron al lar natal gracias a una obra instalativa creada por las venezolanas Nayarí Castillo y Jacqueline Goldberg, que formó parte de la exposición Hotel Metropole. Dar futuro a la memoria, del Wiener Festwochen 2015
No sólo médicos, profesores universitarios y estudiantes están dejando Venezuela. También lo hacen trabajadoras domésticas de origen colombiano que ven escurrirse la prosperidad que las condujo al exilio. Autorrepatriarse no es lo que anhelaban, pero significa tranquilidad
Solo las mujeres comprenden qué se siente visitar al ginecólogo, sentarse en su silla, abrirle las piernas mientras el médico husmea muy adentro
No son días auspiciosos en Venezuela para quienes disfrutan del buen yantar. Pero está claro que los placeres no prescriben, hacen de lo poco mucho, no los encarcelan gobiernos, no sucumben a humillaciones ni tristezas