Paula Herrera es quizás la chocolatera revelación de los últimos años en Caracas. Su éxito viene de la mano de las redes sociales, y su popularidad sigue creciendo al ritmo de los likes y su ascendente lista de seguidores. Si bien maneja el chocolate de manera magistral, y sus rellenos son tan suculentos como innovadores, es innegable que el atractivo visual, que caracteriza a los bombones de la marca PH5, fue la clave para que se diera a conocer a través de una plataforma tan competitiva como el Instagram
En una época donde lo vistoso es vital para destacar en las redes, PH5 se coló rápidamente en las preferencias de los amantes del chocolate en Caracas, quienes sucumbieron ante la propuesta –casi artística- de la bombonería de Paula Herrera. Aerografía, pincelados, brillos, escarcha, contrastes, salpicado, y hasta texturizado, son parte del largo repertorio de técnicas artísticas que exhibe la cuenta de la chocolatería @Ph5Patissier]]>
