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Terra candela: colores, arte, ajíes y literatura en un menú para agitar el paladar

El restaurante El Asador propone una experiencia donde elementos que corresponden a un arte compuesto, se fusionan para brindar un festín de colores, temperaturas y texturas al paladar venezolano

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FOTOS: SARA RADA

Del mismo modo que Picasso comprendió instintivamente el drama asociado con su interpretación de la anatomía femenina, el chef Daniel Torrealba (@danieltorrealbachef) en compañía de dos maestros, cada uno en su especialidad (ajíes y literatura), supo cómo hacer que la comida adoptara un valor más significativo.

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