Faltan aceitunas y pasas para la producción del pan de jamón
Fevipan aseguró que el precio definitivo del protagonista de la navidad se verá cuando lleguen los ingredientes que faltan. Ahora se consigue entre Bs. 400 y 500.
Economía
El retraso en la importación de aceitunas y pasas frena que la producción del tradicional pan de jamón se disipe por todas las panaderías del país. Tomás Ramos, presidente de la Federación Venezolana de los Industriales del Pan (Fevipan), advirtió que “se ven panaderías que están vendiendo a 400 0 500 bolívares, son aquellos que tenían inventarios del año pasado”.
Cuando llegue el resto de los ingredientes necesarios para uno de los protagonistas de la navidad, el precio parece tendrá otro aumento adicional a ese 100% que las panaderías ajustaron en comparación con el año pasado que se conseguía el pan de jamón entre los Bs. 150 y 200.
“Dijimos en su momento oportuno que harían falta 8.000 toneladas de aceitunas y 4.000 toneladas de pasas, solo han llegado 600 de aceitunas y de las 4.000 toneladas de pasas solo han llegado 900. Ojalá que lleguen a tiempo, entonces ahí veremos el precio”, argumentó Ramos en una entrevista para la emisora Unión Radio.
