El precio de la Canasta Alimentaria Familiar de diciembre de 2016 se ubicó en Bs 544.990,78, un aumento de Bs 84.609,23 (18,4%) con respecto al mes de noviembre y 482,3% en los últimos 12 meses.
De acuerdo con el reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros, se requieren 20.1 salarios mínimos (27.092,10 bolívares) para poder adquirir la canasta para una familia de cinco miembros, es decir, 18.166,35 bolívares diarios.
Diez rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: carnes y sus preparados, 43,5%; salsa y mayonesa, 33,1%; grasas y aceites, 28,8%; frutas y hortalizas, 20,4%; leche, quesos y huevos, 19,9%; cereales y productos derivados, 12,9%; café, 12,4%; azúcar y sal, 8,8%; granos, 8,8% y pescados y mariscos, 7,6%. Un rubro bajó de precio: raíces, tubérculos y otros, -6,0%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 3.686,0%.
Según el último reporte del Cendas, 18 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa, es decir, 31% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 61 productos en este registro.
– Un almuerzo cuesta 2.950,00 bolívares en promedio –
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs 2.950. El monto del ticket de alimentación es Bs 2.124 diarios, 12 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de Bs 177: Bs 63.720 mensuales.
Con el aumento del bono de guerra más el cestaticket, un trabajador solo puede cubrir un tercio de la canasta alimentaria que se ubicó en 554 dólares en marzo
Entre abril de 2023 y abril de 2024, el tipo de cambio experimentó un aumento del 47%, mientras que la tasa de inflación lo hizo en 87%
Según el Banco Central de Venezuela, el índice de precios entre enero y abril fue de 6,3%, el más bajo en un primer cuatrimestre del año desde 2012
