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Una arepa por el mundo

Una arepa por el mundo, el libro que cuenta las aventuras de la arepa viajera

El nuevo libro compilatorio de Ximena Montilla Arreaza cuenta sobre la evolución de la arepa que, gracias a la diáspora, se instaló en las mesas del mundo, ofrece miradas de académicos y cocineros sobre este sobre de sabor, indaga en la arepera Hermanos Álvarez a la que le debemos tanto y también calma el apetito con cuatro recetas. Lo mejor: en su versión digital el libro es gratis

arepa venezolana

Top 9 de las arepas venezolanas más populares

La sifrina, la catira, la reina, la pelúa... las arepas venezolanas tienen nombres propios y, de solo oírlos, los venezolanos saben de qué están rellenas. Hoy, Día Mundial de la Arepa. compartimos algunas de las más populares

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Arepa: un nuevo libro estadounidense honra el pan venezolano

Se trata de "Arepa, classic and contemporary recipes for Venezuela’s daily bread", una hermosa publicación de Irena Stein, que se "amasa" desde 2018, y que cuenta con recetas de los cocineros Eduardo Egui y David Zamudio

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La arepa venezolana: un pan, 3 versiones

Un dicho popular venezolano reza que cada muchachito nace con su arepa bajo el brazo, pero parece que según la región del país donde venga al mundo esa arepa será un poco diferente.

Arepa Fest

Arranca el Arepa Fest de P.A.N. en 5 países

La marca global P.A.N. celebrará durante 14 días, en al menos 7 ciudades, el Mes de la Arepa. Conoce el cronograma y los sitios donde serán las actividades

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