El chef español Alejandro Serrano estrena las "Residencias" de Caracas Catering
Para Caracas Catering, la residencia es un intercambio: el equipo de cocina viaja al restaurante del chef y luego este cocinero viene a conocer Venezuela y su público para crear un menú disruptivo. En este caso, el proyecto inicia con Alejandro Serrano, el español más joven con un restaurante Michelin
