#VIDEO Así alimentan a migrantes en campamento de Hungría
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La alimentación que nos hizo humanos (II)
En esta segunda parte, acerca del origen de nuestra alimentación, nos ubicamos en el desarrollo de la dieta de los Homo Sapiens, aquellos homínidos que comenzaron la historia más reciente de nuestra especie, los humanos y con ellos nuevas formas de alimentarnos, percibirnos y relacionarnos culturalmente. Conócete a ti mismo y descubre por qué comes lo que comes Los homo sapiens aparecieron aproximadamente entre unos 200.000 y 150.000 años atrás y, a partir de entonces, nos hemos esparcido por el mundo entero. Según McGraw y Hill nos caracterizamos por nuestra postura erecta y bípeda, el gran tamaño de nuestro cerebro no es nuestra mayor insignia pero sí su complejidad y gran extensión de corteza cerebral, que al paso mantiene y propicia el desarrollo de la inteligencia.
6 grandes metidas de pata de Carlos Osorio
El general de brigada parece perder la batalla contra la guerra económica, quizás la más importante que enfrenta en su carrera como militar.
La alimentación que nos hizo humanos - parte I
La alimentación juega uno de los papeles más importantes para la supervivencia de nuestra especie. Aquella que en la búsqueda de nuevos horizontes nos acerca cada vez más a la aceptación y al reconocimiento gastronómico como un tema transversal y que atraviesa todas las aristas de nuestra vivencia en el mundo
Top 7 de alimentos que retrasan el envejecimiento
Si te preocupas por el cuidado de tu piel usando cremas y aplicando tratamientos, no dejes de lado una alimentación adecuada ya que de esto dependerá la efectividad y lozanía de la misma. Agrega a tu dieta o aumenta el consumo de estos ingredientes que alejarán las arrugas de tu rostro
Ann Cooper, en pro de la alimentación consciente
El pasado miércoles 27 de mayo, se realizó una charla conducida por la reconocida chef estadounidense Ann Cooper, que tuvo lugar en el Teatro de Chacao y organizada por Backroom, para la segunda sesión de CCS Forum "construyendo la ciudad deseada" con un importante intercambio de ideas, en donde la alimentación sostenible fue el tema predominante
Defienden cambiar las dietas para adaptarse al cambio climático
Un cambio en el tipo de dieta puede suponer una forma sostenible de adaptarse a las nuevas condiciones del clima e incluso puede contribuir a mitigar el calentamiento global, según la experta española Cristina Tirado
Lavar, cocinar y buen provecho
La Organización Mundial de la Salud declara que cada año millones de personas se enferman, y muchas mueren, por ingerir alimentos contaminados. Según sus datos, sólo las enfermedades diarreicas matan a aproximadamente 1.8 millones de niños anualmente. Lavarse las manos, así como preparar y mantener correctamente los alimentos, son las claves para prevenirlas
Una alimentación segura, la prioridad de la ONU en el Día Mundial de la Salud
Garantizar una producción, distribución y preparación de los alimentos seguras, que evite enfermedades, es el llamamiento que la ONU eligió hacer este año con motivo del Día Mundial de la Salud, que se celebra hoy
Alimentación para pacientes con autismo
El 02 de abril se conmemora el Día Mundial del Autismo. Una condición descubierta en el año 1943, que no tiene cura pero que puede controlarse con una dieta especial y asegurarse mayor bienestar en el paciente
¿Cómo alimentar adecuadamente a tus hijos?
Coaching para Mamás es un emprendimiento digital que se ha posicionado en las redes debido a que busca ofrecer a las madres un espacio donde puedan sentirse acompañadas en el maravilloso pero inquietante mundo de la maternidad y la crianza
Siete de cada 10 personas sufren endurecimiento de las arterias
El 70 % de la población sana sufre ateroesclerosis o endurecimiento de las arterias, primera causa de muerte en el mundo, por la acumulación de grasa, colesterol y otras sustancias que forman placas que dificultan o impiden el flujo sanguíneo.
¡Menos sal, por favor!
Varias instituciones sanitarias internacionales celebran cada año, durante el mes de marzo, la “Semana Mundial por la sensibilización sobre la sal”, un llamado de atención sobre los peligros del consumo excesivo del atávico y vital ingrediente. Este año la campaña apunta a los niños
Huérfanos al mediodía y en la cena
La niñez y la adolescencia –siente uno y no está solo en la reflexión– han sido abandonadas por la gastronomía moderna
¿Alimentos mutantes?
La polémica de los alimentos genéticamente modificados se hace sentir cada vez con más fuerza. Unos los repudian, otros los aprueban. La verdad entre los dos bandos es que tenemos derecho a saber exactamente qué estamos comiendo y comprando. Por eso, la mejor apuesta es convertirnos en consumidores informados, pues sólo así podremos hacer las mejores elecciones para nuestra salud.