La nueva marca de chocolate artesanal Dacao, elabora barras tree to bar con cacao de las costas aragüeñas Cata, Ocumare y Cuyagua. Pronto sumarán cepas zulianas del Sur del Lago. El cacao lo tuestan, refinan y funden en su laboratorio de Caracas
Apanelado, cítrico, ácido y con personalidad selvática, Cacao Pittier es un nuevo chocolate artesanal que le rinde honor a la fauna y flora venezolana
Una tableta fusiona dos de las tres Denominaciones de Origen Controlado de Venezuela: El ron premium Pampero Aniversario y el cacao de Chuao, en un chocolate al 81% de pureza.
Todos los productos St. Moritz son elaborados con cacao 100% venezolano de alta calidad. Desde bombones hasta chucherías como Flaquito, Chocotina y Tronkolate, esta empresa ha creado arraigo entre los venezolanos.
Franceschi Chocolate ha sido acreedor de dos nuevos reconocimientos durante los International Chocolate Awards – Americas 2019.
Con diferentes orígenes y una filosofía de trabajo que aspira a la perfección, Cacao Santa Clara exclama su identidad en el rubro chocolatero.
El bean to bar (del grano a la barra) cuida cada detalle en un largo proceso de producción del cacao. Cakawa es una bombonería que logra piezas únicas a través de este método.
Valle Canoabo es una compañía familiar que comenzó sembrando cacao, luego hicieron barras de chocolate y últimamente hacen bombones. Su próximo reto es conseguir una Denominación de Origen Controlado para el cacao de Canoabo
El evento "El chocolate invade Margarita" tendrá lugar el 8 y 12 de noviembre con la finalidad que impulsar el chocolate en las actividades de la isla
Cata Cacao elabora sus chocolates con más porcentaje de cacao que otras marcas y doble refinación para darle mayor untuosidad. La iniciativa es de Anakarina Silva, quien maneja todos los pasos del proceso desde su casa en Caracas
La nueva chocolatería en el corazón de South Miami es de dos hermanas venezolana. En el Día Mundial del Chocolate resaltamos su labor
La Fundación Nuestra Tierra busca obtener la segunda denominación de origen para el país con el cacao de Caripito. Un cacao único en sabor y que detrás de él encierra la historia de todo un país conocido por los grandes cultivos de cacao
Chocolates Lúdico hace piezas de conserva de coco, bocadillo de guayaba, golfeado, plátano con queso, manjares de limón y parchita, jalea de mango y acemita tocuyana
Después de trabajar en Japón y Francia, el chocolatier Diego Ceballos decidió regresar al país para sumarse al movimiento que está ensalzando el cacao y el chocolate venezolanos
Trabajando el cacao venezolano desde la semilla, el chef chocolatero Miguel Rodríguez ofrece al mercado nuevos productos como mezcla para tortas, polvo de cacao y untables bajo la marca HD Chocolatería. Miguel es el mismo creador de las premiadas tabletas Herencia Divina
En el Día Mundial del Chocolate le preguntamos a nuestros lectores: ¿Qué tipo de chocolate eres tú? Comenta abajo con cuál te identificas
Guido Gobino, uno de los chocolatiers más famosos de Italia, durante su intervención en el evento Passione Cioccolato celebrado en Turín, Italia hace poco, expresó su preocupación por la situación política y económica de Venezuela así como las consecuencias que esto puede tener sobre la calidad y venta de nuestro cacao en el mercado internacional
Programa Experiencias BOD y el Piso 5 del Centro Comercial Paseo el Hatillo hacen sinergia para realizar una exposición tipo feria, abierta al público en general, el sábado 28 de junio, que reunirá por primera vez nueve marcas chocolateras venezolanas que tienen en común la formulación artesanal de sus productos