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#cachito

El cachito de jamón es tan venezolano como el tequeño

¿De dónde viene el cachito de jamón? El popular desayuno pudiera ser hijo de un emigrante portugués que llegó con la idea de incorporarle a una masa dulce trozos de jamón. Hay otros que sospechan que fue idea de un señor que quería hacer del pan de jamón una versión para el día a día

Pequeños pasteles con sello venezolano endulzan las calles catalanas

Creatividad, dedicación y dulzura son tres palabras que se conjugan en una pastelería decorada al estilo americano y que tiene como protagonista a una venezolana quien, junto con su esposo catalán,  ha sabido preparar desde esponjosos cachitos de jamón hasta crujientes galletas de Nutella

El cachito venezolano ya llegó a Irlanda

El emprendimiento gastronómico Cachitos Bakery le ofrece a los habitantes de la ciudad de Dublín cinco sabores de cachito:  jamón, jamón y queso crema, vegetariano, chocolate y cinnamon rolls 

gustico, cachito

Preludio de un "gustico" y un cachito

De vez en cuando hay que darse un gustico. Claro, mis gusticos han cambiado, o mejor dicho el poder adquisitivo de los mismos

cachito

El Cachito: Amo y señor del desayuno

Basta con observar la barra de cualquier panadería entre las 7 y las 10 de la mañana, para apreciar quién manda en el desayuno. De masa suave, cubierta ligeramente crujiente y dulce, relleno generoso que ha evolucionado de sobrantes de jamón hasta queso tipo paisa o crema, de forma recta y entorchada, se trata del famoso y tan popular “cachito”Su gusto está por encima de la moda y el boom gastronómico. A nadie le interesa su procedencia o qué clase social lo consume más, si hay un plato venezolano además de las arepas y las empanadas que se consume a diario por su sabor y bajo costo, sin importar el nivel económico, de educación o credo religioso. Simplemente, es sabroso, a todos les gusta y se puede adquirir desde los lugares más humildes hasta las pastelerías más finas y encumbradas.

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